Nếu bạn là dân văn phòng và chưa biết cách làm cơm hộp như thế nào thì bài viết này là dành cho bạn. Misskick sẽ giúp bạn có những bữa ăn trưa ngon miệng tại văn phòng. Cùng xem hướng dẫn 7 cách làm cơm hộp đơn giản ngay sau đây nhé!
Nội dung bài viết
Cách làm Cơm hộp 3 màu
Nguyên liệu chính: Cơm, trứng gà, thịt bò, dưa leo, tỏi băm và một số gia vị như giấm, đường, muối, nước tương, dầu mè, tiêu, siro bắp,…
Cách thực hiện:
Ướp thịt bò với nước tương, siro bắp, dầu mè, đường, tỏi băm và một ít tiêu trong khoảng 10 phút. Tiếp theo, làm nóng chảo và xào thịt bò.
Đánh 4 quả trứng với siro bắp, đường và một ít muối. Tiếp đó làm nóng chảo, thêm một ít dầu và cho phần trứng vào chưng.
Cuối cùng, bạn chỉ cần cho cơm vào hộp, để thịt và trứng lên trên. Có thể trang trí bằng cách xếp thêm dưa leo hoặc cà rốt tùy thích nhé.
- Mẹo: Nguyên liệu nào có thể sơ chế vào tối hôm trước thì bạn có thể làm trước. Để sáng hôm sau bạn tiết kiệm được thời gian.
Cách làm Cơm hộp tôm xào ớt chuông, ăn kèm bơ
- Nguyên liệu chính: Cơm, ớt chuông, bơ, tôm và một số gia vị như giấm, đường, muối, nước tương, dầu hào, tỏi băm,…
- Cách thực hiện:
Đầu tiên, bạn nấu cơm và trong thời gian đợi cơm chín thì sơ chế ớt chuông và tôm. Cắt ớt chuông thành sợi vừa ăn. Còn tôm thì bạn có thể cắt đôi hoặc để nguyên.
Tiếp theo, bạn xào tôm cho đến khi thịt tôm hơi săn lại thì thêm ớt chuông vào xào. Khi chế biến xong thì bạn bày ra hộp cùng một vài lát bơ là hoàn tất.
- Mẹo: Bạn có thể rửa sạch và cắt ớt chuông, tôm cất trong tủ lạnh vào tối hôm trước. Để sáng hôm sau bạn tiết kiệm được thời gian.
Cách làm Cơm trộn trứng
- Nguyên liệu chính: Cơm, hành tây, cà rốt, ớt chuông, xúc xích và một số gia vị như muối, tiêu, tương cà,…
- Cách thực hiện:
Cắt hạt lựu nửa củ hành tây, 1/3 củ cà rốt và 1 trái ớt chuông xanh. Xúc xích thì cắt thành khoanh tròn vừa ăn. Xào tất cả những nguyên liệu trên với một ít dầu, nêm một ít muối, tiêu và 5 muỗng canh tương cà. Cho thêm cơm trắng vào và trộn đều.
Khi làm xong phần cơm trộn thì chuyển sang chế biến trứng. Đánh trứng và chiên ở lửa vừa. Cuối cùng chỉ cần bày cơm ra hộp và để trứng lên trên là hoàn tất.
- Mẹo: Bạn có thể rửa sạch và cắt hành tây, cà rốt, ớt chuông và xúc xích cất trong tủ lạnh vào tối hôm trước. Để sáng hôm sau bạn tiết kiệm được thời gian.
Cách làm Cơm thịt heo đậu phụ
- Nguyên liệu chính: Cơm, thịt ba rọi, rau muống, cà chua và một số gia vị như hạt nêm, muối, đường, hành lá,…
- Cách thực hiện:
Luộc chín rau muống và để riêng sang đĩa. Tiếp đến là luộc thịt ba rọi và cắt thành miếng vừa ăn. Dùng thịt băm, cà chua và phần nước luộc thịt để nấu canh chua.
Xào cà chua với một ít dầu trên chảo, một chút nước và nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho thêm đậu phụ rán cùng ít hành lá vào. Cuối cùng chỉ cần bày cơm và thức ăn vào hộp nữa là xong.
- Mẹo: Bạn có thể rửa sạch cà chua và rau muống cất trong tủ lạnh vào tối hôm trước. Để sáng hôm sau bạn tiết kiệm được thời gian.
Cách làm Cơm hộp heo trứng cuộn
- Nguyên liệu chính: Cơm, súp lơ xanh, trứng, thanh cua, thịt nạc thăn và một số gia vị như muối, tiêu, bột chiên xù, bột chiên giòn,…
- Cách thực hiện:
Luộc súp lơ, đến khi chín thì để riêng sang đĩa. Đánh trứng và cho lên chảo chiên. Tráng trứng ra rồi cho thanh cua vào giữa, cuộn lại và cắt thành các cuộn vừa miệng.
Ướp thịt nạc thăn với tiêu và muối trong 15 phút. Tiếp đến là lăn thịt lần lượt qua bột chiên giòn, trứng và bột chiên xù. Sau đó, chiên thịt đến khi vàng đều. Cuối cùng chỉ cần bày cơm và các món ăn ra hộp nữa là hoàn tất.
- Mẹo: Bạn có thể rửa sạch súp lơ và cất trong tủ lạnh vào tối hôm trước. Để sáng hôm sau bạn tiết kiệm được thời gian.
Cách làm Cơm hộp thịt heo chiên
- Nguyên liệu chính: Cơm, rau cải ngọt, thịt cốt lết, tôm và một số gia vị như giấm, đường, muối, nước tương, dầu hào, tỏi băm, mật ong,…
- Cách thực hiện:
Ướp thịt cốt lết với mật ong, nước tương, sa tế, dầu hào, dầu mè và một ít tỏi băm. Làm nóng chảo với dầu và cho thịt cốt lết đã ướp vào chiên vàng.
Chắt bớt phần dầu trong chảo ra ngoài, đổ phần nước ướp thịt vào chảo để rim phần thịt chiên. Khi nào nước trong chảo cạn gần hết là được.Tiếp theo, xào cải ngọt và luộc tôm.
Cuối cùng, bày cơm và các món ăn đã chế biến vào hộp là xong.
- Mẹo: Bạn có thể rửa sạch cà chua và rau muống cất trong tủ lạnh vào tối hôm trước. Để sáng hôm sau bạn tiết kiệm được thời gian.
Cách làm Cơm nắm sandwich
- Nguyên liệu: Cơm, xà lách, dưa leo hoặc cà rốt, giăm bông, phô mai lát và rong biển.
- Cách thực hiện:
Trải màng bọc thực phẩm ra, đặt một miếng rong biển xuống và cho cơm vào giữa.
Xếp lần lượt xà lách, dưa leo, giăm bông, phô mai lát và một lớp cơm nữa lên trên. Gấp miếng rong biển lại để tạo thành cơm nắm.
Tiếp theo gấp màng bọc thực phẩm lại, khi nó bao bọc phần cơm nắm thì sẽ dễ cắt thành các phần nhỏ hơn. Cuối cùng thì cho cơm nắm đã cắt vào hộp là hoàn tất.
- Mẹo: Bạn có thể rửa sạch rau xà lách, dưa leo/cà rốt và cắt sẵn thịt giăm bông cất trong tủ lạnh vào tối hôm trước. Để sáng hôm sau bạn tiết kiệm được thời gian.
Chú ý: Bạn có thể lên danh sách nguyên liệu cho cả tuần, mua đầy đủ và sơ chế trước đóng theo hộp từ thứ 2 đến thứ 6 hoặc thứ 7 tùy theo lịch làm việc của bạn. Như vậy sẽ giúp cho buổi sáng của bạn không quá bận rộn.
Xem thêm:
- Cách nấu canh cua rau đay thơm ngon chiêu đãi gia đình
- Cách nấu nước bí đao giảm cân hiệu quả và thơm ngon
- Công thức làm bánh Red Velvet cupcake cho cô nàng hảo ngọt
Bài viết đã hướng dẫn cho bạn 7 cách làm cơm hộp văn phòng cực kỳ nhanh gọn. Giúp bạn tiết kiệm thời gian và có những bữa ăn ngon tại văn phòng. Đừng quên đón chờ những bài viết khác của Misskick nhé!
