Nước bí đao hay nước sâm bí đao là thức uống giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, nó còn giúp thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể. Sau đây, Misskick sẽ hướng dẫn bạn cách nấu nước bí đao giảm cân thơm ngon cực đơn giản nhé!
Nội dung bài viết
Cách nấu nước bí đao giảm cân
Nguyên liệu
- Bí đao: 1 quả già, trọng lượng khoảng 1,5kg. Rửa sạch và cắt khúc.
- La hán: 1 quả.
- Thục địa: 20g.
- Mía lau: 2 đoạn, dùng sống dao cạo sạch lớp lông ngoài vỏ và đập dập hoặc chẻ nhỏ.
- Lá dứa: 10 nhánh.
- Đường phèn: 50g.
- Nước: 4 lít.
Cách làm
Xếp mía xuống đáy nồi rồi lần lượt cho bí đao, quả la hán, thục địa cắt nhỏ cùng 4 lít nước vào. Tiếp theo, bạn hãy đun sôi hỗn hợp. Sau đó, mở lửa nhỏ trong khoảng 2 tiếng để ninh cho bí thật nhừ.
Khi bí nhừ thì thả bó lá dứa vào rồi đun thêm khoảng 15 phút. Cuối cùng tắt bếp và cho 50g đường phèn đã chuẩn bị vào nồi.
Đợi hỗn hợp thật nguội rồi dùng rây có lót để lọc hết bã bí đao. Có thể rót nước sâm bí đao vào chai nhỏ, để ở ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.
Một số mẹo khi nấu nước bí đao giảm cân
Sau đây là một vài mẹo để bạn nấu nước bí đao ngon hơn:
- Bạn nên chọn quả bí đao già, vỏ màu xanh đậm và hột đã già cứng. Khi nấu nước bí đao sẽ không bị chua.
- Trước khi nấu, bạn có thể thái bí đao thành lát rồi phơi khô. Khi nấu thì nước sẽ có hương thơm khá lạ và đậm vị hơn so với nấu bằng bí đao tươi.
- Nếu bạn thích vị bí đao nguyên chất thì hãy bỏ bớt la hán và thục địa ra khỏi công thức nấu.
- Bạn nên uống nước sâm bí đao trong 2 đến 3 ngày kể từ lúc nấu để đảm bảo dùng ở chất lượng tốt nhất.
Hướng dẫn uống nước bí đao giảm cân đúng cách
Theo Đông Y thì bí đao có vị ngọt, tính hàn (tính mát) và không chứa độc tố. Ăn nhiều bí đao có thể giúp loại bỏ nước thừa trong cơ thể. Từ đó, giúp bạn có vóc dáng thon gọn hơn.
Đặc biệt, trong bí đao còn có hyterin – caperic. Khả năng của hợp chất này là ức chế quá trình đường chuyển hóa thành mỡ. Do đó, nước sâm bí đao có thể giúp bạn giảm cân.
Nếu bạn muốn uống nước bí đao thì phải nấu chín kỹ. Vì các loại nước làm từ bí đao sống sẽ khiến hệ tiêu hóa của bạn gặp vấn đề. Bên cạnh đó, bạn phải kết hợp uống nước bí đao, chế độ ăn khoa học và tập thể dục thì mới giảm cân hiệu quả.
4 lợi ích khác của nước bí đao mà bạn nên biết
Lợi tiểu, giải độc cơ thể
Nước bí đao có chứa chất lợi tiểu loại nhẹ có thể giúp thúc đẩy quá trình thải độc cơ thể diễn ra dễ dàng hơn.
Thanh nhiệt
Bí đao có tính hàn nên có thể giúp thanh nhiệt rất tốt. Không như những loại thức uống thanh nhiệt có vị khó uống thì sâm bí đao lại thơm và dễ uống hơn hẳn.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Đã có nghiên cứu chứng minh rằng chiết xuất hạt bí đao hỗ trợ hệ tiêu hóa rất tốt. Nó giúp ngăn ngừa đường ruột sản sinh nhiều dịch vị. Từ đó làm giảm nguy cơ viêm loét dạ dày tá tràng.
Làm đẹp da
Trong hạt bí đao có chứa axit béo linoleic và oleic, đây là thành phần tạo nên lớp màng dưỡng ẩm cho da. Vì vậy, uống nước bí đao sẽ giúp da đủ ẩm, bớt tiết dầu và hạn chế nổi mụn.
Bài viết đã hướng dẫn bạn cách nấu nước bí đao giảm cân rất đơn giản. Bên cạnh đó còn giới thiệu những công dụng tuyệt vời của loại thức uống này. Hãy nấu nước sâm bí đao để chiêu đãi cả gia đình trong những ngày nắng nóng bạn nhé!
