Trà sữa là thức uống đã quá quen thuộc và gần gũi trong cuộc sống. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường lại có quá nhiều thông tin “sai lệch” về thức uống này, dấy lên hồi chuông về an toàn thực phẩm. Vậy nên để thưởng thức những ly trà sữa thật thơm ngon an toàn Misskick sẽ mách bạn công thức nấu trà sữa tại nhà nhé!
Dưới đây là những công thức nấu trà sữa tại nhà, vừa dễ làm, thơm ngon lại an toàn cho sức khỏe nữa. Bạn gái cùng tham khảo nhé!
Nội dung bài viết
Trà sữa truyền thống
Món trà sữa truyền thống là món trà sữa dễ làm, lại không kén người uống.
Nguyên liệu
- 4 gói trà túi lọc (Earl Grey Tea)
- 500ml nước
- 200g đường
- 500ml sữa tươi không đường
Cách thực hiện
- Trước tiên bạn cần đun sôi nước và tráng ấm để loại bỏ vi khuẩn. Sau đó, bạn hãy hãm trà với 500ml nước sôi và hãm trong khoảng thời gian từ 5-7 phút cho trà vừa ngon thì đổ nước trà ra hoặc rút túi lọc ra.
- Tiếp theo cho thêm sữa tươi không đường đã chuẩn bị sẵn vào trà sữa, sữa tươi không đường sẽ giúp cho món trà sữa thêm thơm ngon béo ngậy nhưng lại không quá ngọt ngán.
- Cuối cùng bạn cho đường vào trà sữa đã chuẩn bị trước đó rồi khuấy đều. Cho thêm một lượng đường vừa đủ tùy theo sở thích của bạn, thêm một ít đá nữa và thưởng thức.
- Một bí quyết nho nhỏ là để trà sữa truyền thống có màu đẹp hơn bạn nên nhỏ vào đó một ít đường nâu để tạo màu và mùi thơm nhé.
Trà sữa bạc hà
Vào những ngày hè nóng bức mà được thưởng thức một ly trà sữa bạc hà thơm mát thì quá tuyệt luôn. Cách làm trà sữa bạc hà cũng rất đơn giản, bạn tham khảo nhé.
Nguyên liệu
- Trà lipton sữa: 2 gói
- Nước sôi: 1/2 tách
- Sirô bạc hà: 30 ml
- Sữa tươi: 60 ml
- Trân châu: 2 muỗng cà phê
Cách thực hiện
- Đầu tiên bạn hãy cho 2 gói trà lipton sữa vào nước sôi và khuấy cho tan ra. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu bên trên vào bình shaker (bình lắc) và lắc lên cho đều.
- Cuối cùng rót hỗn hợp ra ly, cho hạt trân châu hoặc thạch tùy ý vào cùng và trang trí thêm những lá bạc hà cho đẹp mắt là bạn có thể thưởng thức hay mời bạn bè của mình được rồi đó.
Trà sữa hoa hồng
Hoa hồng vốn được biết đến là một loài hoa “nữ hoàng”, nó không chỉ được dùng để trang trí làm đẹp cho không gian sống của bạn, mà nó còn có thể dùng để làm mứt, làm nguyên liệu để làm đẹp và nay còn có thể dùng để nấu trà sữa nữa đấy.
Nguyên liệu
- 4 gói (Earl Grey Tea) hoặc trà túi lọc thông thường
- 200 ml sữa tươi có đường
- 10 nụ hoa hồng khô
- 2 muỗng cà phê đường nâu
- Đá viên
Cách thực hiện
- Bạn chỉ cần hòa tan 2 muỗng cà phê đường nâu vào 800ml nước sôi.
- Tiếp theo, ngâm 4 gói trà túi lọc Earl Grey và 10 nụ hoa hồng vào phần nước đó trong khoảng 10 phút.
- Sau đó, bạn cho 200ml sữa tươi vào nồi (chỉ bật nhỏ lửa, không đun sôi), dùng phới đánh đều cho sữa nổi bọt trong khoảng 3-4 phút là được.
- Cuối cùng cho trà hoa hồng vào li, rót thêm sữa vào, bên trên thêm đầy bọt sữa, rắc thêm ít vụn cánh hoa hồng cho đẹp mắt là có thể thưởng thức rồi!
Trà sữa sô cô la
Trà sữa sô cô la là món trà sữa rất được yêu thích hiện nay. Với vị thơm ngon, béo ngậy của sô cô la chắc chắn sẽ khiến bạn “mê mệt” ngay lần thử đầu tiên.
Nguyên liệu
- 10gr lá trà đen
- 1 thìa siro sô cô la
- 2gr bột cacao nguyên chất
- 40ml sữa đặc
Cách thực hiện
- Trước tiên bạn đun nước sôi, pha trà với 80ml nước ấm rồi ngâm và ủ trà trong vòng 10-15 phút.
- Đổ trà ra cốc, dùng rây lọc bỏ bã trà, tiếp theo cho bột cacao vào khuấy đều với trà.
- Cuối cùng cho nước trà, siro sô cô la, sữa đặc vào bình lắc rồi đậy nắp lại, lắc đều tay để hỗn hợp hòa quyện đều với nhau. Xếp đá vào ly, đổ trà sữa vừa pha ra cốc và thưởng thức.
Sự hòa quyện tuyệt vời giữa mùi thơm dịu ngọt của sữa với siro sô cô la tạo nên món đồ uống cực hấp dẫn và thơm ngon. Bạn có thể uống nóng hay lạnh tùy theo sở thích đều rất hấp dẫn.
Trà sữa trà xanh
Trà xanh là nguyên liệu vô cùng quen thuộc và gần gũi, bột trà xanh không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn được dùng làm nguyên liệu để nấu chè khúc bạch, nấu trà sữa đều rất thơm ngon.
Nguyên liệu
- 10g bột trà xanh
- 500ml sữa tươi
- 50g sữa đặc có đường
- Đường (tuỳ theo sở thích)
- Đá viên
Cách thực hiện
- Đầu tiên bạn cho phần bột trà xanh đã chuẩn bị sẵn vào một cái bát, rồi cho thêm 20ml nước sôi vào, dùng muỗng khuấy đều. Tiếp đó, đổ sữa đặc và sữa tươi vào nồi rồi đặt lên bếp nấu lửa nhỏ.
- Cuối cùng khi sữa đã sôi bạn cho phần trà xanh đã pha nước ở trên vào khuấy đều, tiếp tục nấu trong 5 phút rồi tắt bếp, để nguội, cho vào chai để vào tủ lạnh để uống dần.
- Nếu muốn món trà sữa này được ngon hơn bạn cũng có thể thêm một ít trân châu hay thạch trái cây nhé!
Xem thêm:
- Cách nấu canh cua rau đay thơm ngon chiêu đãi gia đình
- Cách nấu nước bí đao giảm cân hiệu quả và thơm ngon
- Công thức làm bánh Red Velvet cupcake cho cô nàng hảo ngọt
Vậy là MISSKICK đã chia sẻ với bạn đọc rất nhiều công thức nấu trà sữa thơm ngon hấp dẫn, hi vọng là trong số nhiều công thức trên sẽ có một vị hợp với bạn. Trà sữa thơm ngon mời bạn đây, tui đây không chờ bạn nữa giờ tui uống liền.
