Top 16 món ăn đặc sản Bình Ba mua làm quà nổi tiếng thơm ngon, lạ vị

MISSKICKẨm thựcMón ănTop 16 món ăn đặc sản Bình Ba mua làm quà nổi tiếng thơm ngon, lạ vị
0
(0)

Bình Ba là một hòn đảo nhỏ thuộc Nha Trang, mang trong mình nét đẹp nguyên sơ và bí ẩn được nhiều du khách tìm đến trong những năm gần đây. Vậy thì hôm nay, hãy cùng chuyên mục Món ăn khám phá top 16 món ăn đặc sản Bình Ba và mua làm quà nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua khi du lịch đến đây nhé!

Món ăn đặc sản Bình Ba

Tôm hùm

Đến với Bình Ba mà bạn không thưởng thức qua những con tôm hùm tươi ngon ở nơi đây thì quả là một điều đáng tiếc. Tôm hùm là một trong những đặc sản cực kỳ nổi tiếng ở nơi đây, lí do là vì tôm hùm ở Bình Ba được biết đến là có hương vị tươi ngon, ngọt thịt, kích cỡ lớn mà giá lại “mềm”.

Bình Ba là một hòn đảo nhỏ vẫn còn giữ những nét hoang sơ đặc trưng nên nơi đây trở thành một địa điểm lý tưởng để nuôi dưỡng và phát triển loại hải sản này. Những con tôm hùm nơi đây thường có kích thước khá lớn so với ở nơi khác, mỗi con dao động từ 0.3 – 0.7kg/con với thịt vô cùng ngọt và chắc.

Tôm hùm Bình Ba thường được chế biến đa dạng thành nhiều món như tôm hùm hấp, tôm hùm cháy tỏi, tôm hùm nướng phô mai hay món lẩu tôm hùm,… Thưởng thức những con tôm hùm “sang chảnh” trong khung cảnh xinh đẹp ở đảo Bình Ba thì còn gì tuyệt vời bằng đúng không nào!

Giá cả dao động: 800.000 – 1.800.000 đồng/kg

Địa chỉ ăn món tôm hùm ở Bình Ba:

Tôm hùm
Tôm hùm

Bánh tráng nướng mắm ruốc

Một món ăn vặt từ bánh tráng nổi tiếng ở Bình Ba mà “team mê ăn vặt” không nên bỏ lỡ khi đến nơi đây đó chính là bánh tráng nướng mắm ruốc.

Khác với bánh nướng mắm ruốc ở những nơi khác, món bánh tráng nướng ở Bình Ba mang trong mình một hương vị hoàn toàn khác biệt mà bạn không nên bỏ lỡ. Miếng bánh tráng mè đen sẽ được đặt lên bếp than hồng, sau đó cho lên các nguyên liệu như hành lá, trứng gà, thịt băm,… lên trên.

Tiếp đến sẽ được người bán cho lên bánh tráng một ít nước sốt được làm từ nước mắm cá và ớt xay nhuyễn, cuối cùng là thành phần chính làm nên hương vị độc đáo cho món ăn này đó chính là mắm ruốc.

Miếng bánh tráng được nướng giòn rụm bên ngoài, bên trong là phần nhân đậm đà hương vị với lớp trứng vàng béo ngậy cùng thịt heo và hành lá, thêm chút mùi thơm đặc trưng của mắm ruốc. Tất cả hòa quyện lại với nhau tạo nên món bánh tráng nướng mắm ruốc thơm ngon.

Giá cả dao động: 10.000 – 20.000 đồng/cái

Địa chỉ ăn món bánh tráng nướng mắm ruốc ở Bình Ba:

  • Được bán hầu hết ở khắp đảo, trải dài từ cảng cho đến Bãi Nồm
Bánh tráng nướng mắm ruốc
Bánh tráng nướng mắm ruốc

Bánh căn hải sản Bình Ba

Bánh căn chắc hẳn là một món ăn không còn quá xa lạ đối với những người “sành ăn” nữa đúng không nào! Món bánh căn hải sản ở Bình Ba là món đặc sản nổi tiếng không kém cạnh các món ăn khác mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây du lịch.

Sở dĩ món bánh căn trở thành món ăn đặc sản ở nơi đây vì có hương vị rất riêng mà những nơi khác không có được. Những chiếc bánh được đổ trên khuôn bằng đất nung nóng hổi giòn giòn, mềm mềm kết hợp với nhân hải sản tôm, mực tươi ngon, ngọt thịt.

Điểm đặc biệt làm nên thành công cho món ăn này chính là chén nước chấm chua ngọt đậm đà với đầy ắp mỡ hành beo béo bên trên và ăn cùng là xoài băm chua chua ngọt ngọt. Tất cả sự kết hợp hài hòa này làm nên cho món bánh căng càng thêm tròn vị thơm ngon, khó cưỡng.

Giá cả dao động: 25.000 – 40.000 đồng/phần

Địa chỉ ăn món bánh căn hải sản ở Bình Ba:

Bánh căn hải sản Bình Ba
Bánh căn hải sản Bình Ba

Nhum

Nhum được biết đến với nhiều tên gọi khác như nhím biển, cầu gai là một loại động vật sống ở biển và là một trong những loại hải sản ngon và có giá trị dinh dưỡng cao được ví như là “nhân sâm của biển”.

Đây là một loại hải sản đặc biệt với nhiều gai nhọn bao quanh, sau đó sẽ được người chế biến cắt sạch phần gai nhọn này đi. Phần ăn được của nhum thường rất ít, người ta thường loại bỏ các phần khác bên trong của nhum và chỉ giữ lại phần màu vàng vàng mỏng được gọi là trứng nhum.

Thông thường, nhum được chế biến thành các món ăn khác nhau như cháo nhum, chả nhum, chưng trứng. Nhưng cách chế biến thông dụng và được nhiều người yêu thích nhất đó chính là món nhum nướng mỡ hành thơm, béo. Ngoài ra, nhiều người còn chuộng cách ăn nhum tái chanh vì cho rằng sẽ bổ dưỡng hơn.

Giá cả dao động: 25.000 – 40.000 đồng/con

Địa chỉ ăn món nhum ở Bình Ba:

Nhum
Nhum

Bánh bèo Bình Ba

Món bánh bèo nổi tiếng là một món ăn dân dã, quen thuộc được nhiều người yêu thích và ví như là một thứ “bùa lạ” mê hoặc các thực khách bởi hương vị thơm ngon, khó cưỡng.

Bánh bèo Bình Ba có cách chế biến vô cùng độc đáo, phần bánh được làm từ bột gạo, sau đó đổ đầy trong những chiếc chén nhỏ xinh xinh rồi đem đi chưng cách thủy trên bếp. Ăn cùng với bánh là phần nhân có vị mặn mặn, beo béo được làm từ tôm hoặc đậu xanh. Để tăng thêm hương vị đậm đà cho món bánh bèo đó chính là chan ngập nước mắm chua ngọt, có mùi thơm hấp dẫn lên trên bánh.

Giá cả dao động: 20.000 – 25.000 đồng/phần

Địa chỉ ăn món bánh bèo ở Bình Ba:

Bánh bèo Bình Ba
Bánh bèo Bình Ba

Bánh xèo hải sản

Nếu bạn đã từng thưởng thức món bánh xèo miền Tây được ăn kèm với các loại rau rừng độc lạ hay món bánh xèo tôm nhảy nổi tiếng ở Đà Nẵng, thì món bánh xèo hải sản ở Bình Ba chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh với nhân hải sản cực kỳ tươi ngon.

Sau một ngày dài khi đã tham quan thỏa thích đảo Bình Ba thì tấp vào các quán bánh xèo dọc 2 bên đường, thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon nóng hổi thì hết sảy đúng không nào! Lớp bánh bên ngoài có màu vàng đẹp mắt được làm từ bột nghệ hòa tan cùng với lòng đỏ trứng.

Phần nhân bên trong đầy ắp tôm, mực, thịt ba rọi, thi thoảng lại có hến, ngao (nghêu) tươi ngon được thêm vào. Ăn cùng với bánh xèo sẽ là các loại rau sống và một chén nước chấm đậm đà được pha chế vô cùng khéo léo và tỉ mỉ.

Giá cả dao động: 25.000 – 50.000 đồng/phần

Địa chỉ ăn món bánh xèo hải sản ở Bình Ba:

Bánh xèo hải sản
Bánh xèo hải sản

Còng biển

Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon mới lạ sau khi đã “đánh chén” hầu hết các món ở đảo Bình Ba thì còng biển chắc chắn là một sự lựa chọn không tồi.

Còng biển hay còn có cái tên quen thuộc là dã tràng, đây là một trong những loại cua biển sống nửa cạn, có kích thước khá nhỏ. Nhiều người sẽ nghĩ rằng, con còng biển thường không ăn được, nhưng thực ra nó có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau.

Có thể kể đến một danh sách dài như còng biển chiên giòn, chiên nước mắm, còng ram,… Nhâm nhi một ít còng biển giòn giòn cùng với vài lon bia là hết sẩy đấy nhé!

Giá cả dao động: 120.000 – 180.000 đồng/kg

Địa chỉ ăn món còng biển ở Bình Ba:

Còng biển
Còng biển

Ốc Vú Nàng

Nếu bạn là “fan cuồng” của các món ốc hấp dẫn thì đừng nên bỏ qua món ốc vú nàng khi đến đảo Bình Ba nhé! Món ăn độc đáo này chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên đấy!

Ốc Vú Nàng là một trong những loại đặc sản trứ danh của đảo Bình Ba. Sở dĩ loại ốc này có cái tên độc đáo như thế là vì hình dáng của nó. Ốc Vú Nàng có lớp vỏ khá dày với phần thịt ốc bên trong cực kì ngọt và mềm, nhai giòn sần sật khá vô cùng thú vị.

Loại ốc này thường được mang đi luộc hoặc nướng sa tế, nướng mỡ hành,… tạo nên các món ăn thơm ngon khiến các thực khách vô cùng yêu thích.

Giá cả dao động: 100.000 – 150.000 đồng/kg

Địa chỉ ăn món ốc vú nàng ở Bình Ba:

Ốc Vú Nàng
Ốc Vú Nàng

Cua Huỳnh Đế

Một loại hải sản “sang chảnh” khác mà MISSKICK muốn giới thiệu đến bạn đó chính là cua Huỳnh Đế – đặc sản nổi tiếng được nhiều người săn lùng khi đến Bình Ba.

Cua Huỳnh Đế là một loại cua có kích thước rất lớn, có 6 chân cùng 2 chiếc càng cực lớn và phần mai cua được phủ đầy gai bên trên. Loại cua này có thịt và gạch cực kì nhiều, hơn nữa thịt của nó lại vô cùng ngọt và chắc nên được nhiều người yêu thích. Thông thường, cua Huỳnh Đế sẽ được đem đi hấp để có thể thưởng thức được trọn hương vị tươi ngon vốn có của nó.

Giá cả dao động: 1.000.000 – 2.500.000 đồng/kg

Địa chỉ ăn món cua Huỳnh Đế ở Bình Ba:

Cua Huỳnh Đế
Cua Huỳnh Đế

Bánh canh chả cá

Thưởng thức một tô bánh canh chả cá thơm ngon, nóng hổi vào buổi sáng mát mẻ chắc chắn sẽ giúp cho bạn có một năng lượng tràn trề cho chuyến tham quan đảo Bình Ba của bạn đấy nhé!

Tuy bánh canh chỉ là một món ăn bình dân nhưng chất lượng chắc chắn là hảo hạng. Vì năm ở vùng có lượng tôm, mực phong phú nên vì thế mỗi tô bánh canh đều có đầy ắp hải sản cùng chả cá. Ngoài ra, ở một số nơi, người ta còn đập thêm trứng vào bánh canh để tăng thêm vị béo.

Tô bánh canh nóng hổi với nước dùng ngọt thanh được nấu sền sệt, sợi bánh canh thì mềm mềm hòa cùng chả cá dai dai, giòn giòn, tôm ngọt thịt, mực tươi ngon. Tất cả kết hợp hài hòa lại với nhau tạo nên một tô bánh canh hấp dẫn.

Giá cả dao động: 20.000 – 25.000 đồng/tô

Địa chỉ ăn món bánh canh chả cá ở Bình Ba:

Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá

Đặc sản Bình Ba mua làm quà

Khô hải sản

Đảo Bình Ba được thiên nhiên ưu ái nên có một nguồn hải sản phong phú và đa dạng, đem lại nguồn thu nhập không nhỏ cho người dân nơi đây. Chính vì thế, để bảo quản các loại hải sản này được lâu hơn, người dân ở đây đã đem phơi khô và cho ra các món khô hải sản hấp dẫn mà du khách có thể mua về làm quà khi đến Bình Ba.

Hải sản ở Bình Ba được đánh bắt và chế biến ngay tại chỗ nên khô luôn có chất lượng cực kỳ thơm ngon. Khô có nhiều loại khác nhau như khô cá đuối, khô cá thu, tôm khô, mực khô,… Trong đó, mực là loại hải sản được người dân nơi đây chế biến thành nhiều món ăn đa dạng và được thực khách ưa chuộng nhất như mực rim sa tế, mực xé chấm mắm,…

Địa chỉ mua khô hải sản ở Bình Ba:

Khô hải sản
Khô hải sản

Bánh quế nướng Bình Ba

Bánh quế nướng – một món bánh đặc sản dân dã và bình bị được chế biến từ những nguyên liệu thông thường như bột mì, bột quế, đường, nước cốt dừa và sữa,… Tuy đơn giản nhưng lại mang một hương vị khiến nhiều người say đắm.

Đến với Bình Ba bạn sẽ bắt gặp những cô, dì gánh hàng rong bán loại bánh quế thơm ngon này xung quanh đảo. Khi có người mua là các cô, dì sẽ làm nóng lò rồi đặt vỉ bánh lên phía trên và nướng đến khi bánh chuyển sang màu vàng ruộm, có mùi thơm lừng thì sẽ cuộn lại.

Vì vậy, khi bánh tới tay thực khách luôn nóng hổi và giòn ruộm, để thực khách có thể thưởng thức ngay hương vị ngon tuyệt này. Ngoài ra người bán còn thường đóng bì bánh quế để du khách tiện mua về làm quà cho người thân.

Giá cả dao động: 3.000 – 5.000 đồng/cái

Địa chỉ mua bánh quế nướng ở Bình Ba:

Bánh quế nướng Bình Ba
Bánh quế nướng Bình Ba

Chả cá

Đã đến đảo Bình Ba nơi có nguồn cá biển tươi ngon và phong phú mà bạn không gói mua chả cá về làm quà cho người thân thì quả là một điều đáng tiếc.

Chả cá ở đây luôn được làm từ các loại cá tươi như cá thu, cá thác lác, cá mối,… Chính vì thế, chả luôn dai, có vị ngọt tự nhiên cùng mùi thơm đặc trưng vô cùng quyến rũ. Chả cá thường có 2 loại chính là chả cá hấp và chả cá chiên. Từ chả cá bạn có thể chế biến đa dạng thành nhiều món ăn như món kho, món chiên hoặc nấu lẩu,…

Giá cả dao động: 180.000 – 300.000 đồng/kg

Địa chỉ mua chả cá ở Bình Ba:

Chả cá
Chả cá

Rong mứt đen, rau câu sợi

Rong mứt đen và rau câu sợi là loại thực phẩm bổ dưỡng rất nổi tiếng ở đảo Bình Ba được nhiều du khách tìm đến mua và đem về làm quà cho người thân, gia đình. Đây là loại hải sản được lấy từ lòng đại dương chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Rong biển ở đây được chế biến đa dạng thành nhiều loại như rong mứt, rau câu, rong mứt đen, rau câu sợi,… để bạn có thể lựa chọn nhiều loại mang về làm quà.

Giá cả dao động: 350.000 – 480.000 đồng/kg

Địa chỉ mua rong mứt đen, rau câu sợi ở Bình Ba:

Rong mứt đen, rau câu sợi
Rong mứt đen, rau câu sợi

Mắm ruốc Bình Ba

Món đặc sản tiếp theo mà MISSKICK muốn giới thiệu đến bạn đó chính là mắm ruốc nổi tiếng ở Bình Ba.

Mắm ruốc ở đây thường có hương vị thơm ngon và không quá mặn như những nơi khác, nên mua về chấm bánh tráng tương hay các món xoài, cóc, bánh tráng thì tuyệt vời đấy nhé! Tuy mắm ruốc có hương vị hơi “nặng đô” và kén người ăn, nhưng khi bạn đã ăn được rồi thì sẽ mê đắm vị mắm ruốc Bình Ba đậm đà này!

Giá cả dao động: 55.000 – 70.000 đồng/hũ

Địa chỉ mua mắm ruốc ở Bình Ba:

Mắm ruốc Bình Ba
Mắm ruốc Bình Ba

Chanh muối

Chanh muối – một món đặc sản nghe có vẻ không liên quan gì đến biển đảo nhưng đây lại là đặc sản nổi tiếng ở Bình Ba được bày bán khắp trên đảo.

Chanh muối Bình Ba thường không được muối nguyên trái mà được lột sạch vỏ rồi thái lát mỏng và trộn đường, muối theo tỷ lệ nhất định. Khi cần uống, bạn chỉ cần cho ra ly, thêm đá là đã có một loại thức uống giải nhiệt mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn có thể mua vài hủ chanh muối về để dành dùng hoặc tặng cho người thân nhé!

Giá cả dao động: 50.000 – 70.000 đồng/hũ

Địa chỉ mua chanh muối ở Bình Ba:

Chanh muối
Chanh muối

Xem thêm:

Vậy là MISSKICK đã giới thiệu đến bạn top 16 món ăn đặc sản Bình Ba và đặc sản mua làm quà nổi tiếng mà bạn nhất định không được bỏ lỡ khi đến đây. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin bổ ích nhé!

Bạn thấy bài viết này hữu ích chứ?

Hãy chọn vào ngôi sao để đánh giá bài viết

Đánh giá trung bình 0 / 5. Lượt đánh giá 0

Hãy là người đầu tiên đánh giá bài viết

Bài viết liên quan