Top 12 đặc sản Thanh Hóa làm quà thơm ngon khó cưỡng

MISSKICKẨm thựcMón ănTop 12 đặc sản Thanh Hóa làm quà thơm ngon khó cưỡng
0
(0)

Khi nói đến Thanh Hóa người ta sẽ nghĩ ngay đến những bãi biển tuyệt đẹp cùng những địa điểm du lịch nổi tiếng. Bên cạnh đó, lý do thu hút khách du lịch không chỉ dừng lại ở đấy mà nó còn bởi những món đặc sản ý nghĩa thơm ngon mà du khách hay mua về làm quà. Hãy cùng chuyên mục Misskick điểm qua Top 12 đặc sản Thanh Hóa làm quà thơm ngon khó cưỡng bạn nhé!

Nem chua

Khi nhắc đến đặc sản Thanh Hóa, người ta sẽ nghĩ đầu tiên đến món nem chua. Bởi đến Thanh Hóa mà chưa thưởng thức nem chua cũng chính là chưa đặt chân đến đây.

Nem chua được làm từ nguyên liệu chính là thịt heo, lá đinh lăng, lá ổi, thính. Bạn chỉ cần sơ chế thật sạch các nguyên liệu rồi đem trộn chung với nhau sau đó ủ từ 2 – 3 ngày là có thể ăn được rồi.

Nem chua thành phẩm có hương thơm khó cưỡng, miếng nem dai dai kết hợp với thính đậm đà xen lẫn tỏi ớt cay nồng càng ăn càng nghiện.

Người dân xứ Thanh thường ăn nem chua với tương ớt hay mắm tỏi và bánh đa vừng. Bạn cũng thử đi nhé, đảm bảo sẽ thích mê cho mà xem!

Giá cả dao động: 3.000 – 5.000 đồng/cái

Địa chỉ mua món nem chua ở Thanh Hóa:

  • Cơ sở sản xuất Nem Chua Lợi Lâm Thanh Hóa – SN41, Hải Thượng Lãn Ông, P, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá
  • Nem chua Sinh Tuyến – 101 Lê Thánh Tông, Đông Vệ, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá
  • Nem chua Cây Đa – 326 Trường Thi, P. Điện Biên, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá
Nem chua
Nem chua

Bánh gai Tứ Trụ

Đứng ở vị trí thứ 2 trong Top 12 đặc sản Thanh Hóa nổi tiếng đó chính là bánh gai Tứ Trụ – 1 trong những món bánh thương hiệu của làng Mía.

Món này được làm từ bột gạo nếp, bột đậu xanh, thịt heo và lá gai. Bánh gai Tứ Trụ sở hữu hương thơm dễ chịu từ lá gai, dầu chuối hòa quyện với vị ngọt của mật mía và độ dẻo dai của bột nếp. Thêm vào đó là thịt heo mềm, thấm vị cùng vị bùi béo của đậu xanh. Tất cả tạo nên món bánh gai Tứ Trụ hấp dẫn không đâu ngon bằng.

Nếu có dịp du lịch đến xứ Thanh, bạn đừng quên mua vài chiếc bánh gai Tứ Trụ về làm quà cho người thân nhé!

Giá cả dao động: 4.000 – 6.000 đồng/cái

Địa chỉ mua món bánh gai Tứ Trụ ở Thanh Hóa:

  • Bánh gai Tứ Trụ – QL47, TT. Sao Vàng, Thọ Xuân, Thanh Hoá
  • Tiệm bánh gai Hải Hạnh – Thọ Diên, Thọ Xuân, Thanh Hoá
  • Hậu Thanh bánh gai Tứ Trụ – QL47, TT. Sao Vàng, Thọ Xuân, Thanh Hoá
Bánh gai Tứ Trụ
Bánh gai Tứ Trụ

Bánh răng bừa

Sở dĩ có tên gọi là bánh răng bừa bởi bề ngoài của loại bánh này có hình dáng gần giống với cái răng bừa.

Bạn có thể dễ dàng mua được loại bánh này bất kể mùa nào trong năm, nhưng riêng đối với người dân địa phương đây chính là món bánh họ yêu nhất vào mùa đông.

Vào tiết trời lạnh giá của những ngày cuối năm, 1 chiếc bánh răng bừa nóng hổi, thơm lừng với lớp bột mềm, dẻo cùng nhân bên trong đậm đà của thịt và mộc nhĩ càng làm người ta cảm nhận rõ được sự quý giá của hạt ngọc trời cho và công sức của những người làm bánh.

Người dân xứ Thanh thường thưởng thức món bánh răng bừa với chén nước mắm chanh ớt hoặc nước mắm thêm ít tiêu để thăng thêm sự hấp dẫn trong hương vị.

Giá cả dao động: 2.000 – 4.000 đồng/cái

Địa chỉ mua món bánh răng bừa ở Thanh Hóa:

  • Bánh răng bừa bà Lân – 10/22, 08 Đường Trịnh Khả, khu 4, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá
  • NHƯ LAN ( bánh lá, bánh răng bừa, hương cổ truyền ) – Xóm 1 thôn 2, Thạch Long, Thạch Thành, Thanh Hoá
  • Bánh răng bừa Hải Tình – Cửa hàng tạp hóa – Hoằng Lộc, Hoằng Hoá, Thanh Hoá
Bánh răng bừa
Bánh răng bừa

Bánh ích

Món đặc sản Thanh Hóa lạ mà quen tiếp theo Điện máy XANH muốn giới thiệu đến bạn đó chính là bánh ích.

Bánh ích có hình tròn được làm từ nguyên liệu chủ yếu là bột nếp, tôm và thịt. Bột nếp sau khi được nhồi mịn sẽ cho nhân tôm thịt đã xào với gia vị trước đó vào giữa rồi bọc kín lại. Tiếp theo bạn chỉ cần mang chúng đi hấp chín là có thể ăn được rồi.

Bánh ích chín thơm với vẻ ngoài trắng ngần lại còn tròn ụ vô cùng đáng yêu. Lớp bột bên ngoài thì mềm, dẻo, dai kết hợp với nhân tôm thịt đậm đà bên trong và ít mỡ hành béo ngậy lại còn ngon hơn gấp bội.

Món này mà ăn chung với ít rau sống, đồ chua rồi chấm vào nước mắm chua ngọt thì hết sẩy luôn đó!

Giá cả dao động: 15.000 – 20.000 đồng/đĩa

Địa chỉ mua món bánh ích ở Thanh Hóa:

  • Chợ Tân An – Phạm Vấn, P. Ngọc Trạo, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá
Bánh ích
Bánh ích

Bánh đa

Bánh đa thì ở đâu cũng có nhưng mỗi vùng miền lại sở hữu hình dáng và hương vị khác nhau. Và bánh đa tại Thanh Hóa cũng vậy, một khi đã được thưởng thức bánh đa ở đây rồi chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon đặc trưng riêng mà khó nơi nào có được.

Để có được chiếc bánh đa giòn ngon người làm bánh phải tráng bột thật đều tay để bánh đảm bảo bột không quá dày cũng không quá mỏng. Tiếp theo là rắc 1 lớp vừng mỏng lên trên rồi mang đi phơi nắng từ 5 – 6 tiếng đến khi bánh khô.

Bánh đa chất lượng phải có màu vàng đẹp mắt, bánh giòn vừa phải, khi ăn có vị thơm, vị ngậy của vừng và vị ngọt tự nhiên của gạo.

Giá cả dao động: 4.000 – 6.000 đồng/cái

Địa chỉ mua món bánh đa ở Thanh Hóa:

  • Bánh đa đặc sản (Huấn Hường) – Thôn Đắc Châu 1, Thanh Hoá
  • Cơ sở bánh đa Tuyến Hưng – Thôn Đan Nê 1, Thanh Hoá
Bánh đa
Bánh đa

Nem thính

Nem thính là món ăn chơi vào những dịp tụ tập bạn bè vô cùng nổi tiếng tại Thanh Hóa.

Nem thính có cách chế biến khá giống với nem chua tuy nhiên được biến tấu đôi chút. Thịt heo sau khi được thái chỉ sẽ mang đi ướp gia vị rồi trộn chung với thính và da heo rồi xào đến khi hỗn hợp khô lại.

Sau đó, thêm 1 ít lá ổi và lá đinh lăng vào các nguyên liệu trên rồi gói lại bằng lá chuối và để 2 – 3 ngày. Cuối cùng là mang nem đi nướng ở bếp than hồng đến khi có mùi thơm và vỏ nem hơi xém lại là được.

Món nem có mùi thơm hấp dẫn kết hợp với vị ngon đậm đà của thịt, độ dai nhẹ của bì và bùi bùi của thính xen lẫn hương vị đặc trưng của lá ổi và lá đinh lăng càng làm món nem thính trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.

Giá cả dao động: 5.000 – 7.000 đồng/chiếc

Địa chỉ mua món nem thính ở Thanh Hóa:

  • Nem chua nem thính Tiến Thu – Commune Hamlet 1, Triệu Sơn, Thanh Hoá
  • Cơ sở sản xuất nem thính chua Tiến Thu – Thọ Dân, Triệu Sơn, Thanh Hoá
  • Đào Phương nem thính giò chả – QL47, Đông Tân, Đông Sơn, Thanh Hoá
Nem thính
Nem thính

Mắm cáy

Đến Thanh Hóa mà không thưởng thức mắm cáy thì quả là thiếu sót lớn đấy!

Mắm cáy được làm từ con cáy – loại giáp xác giống cua nhưng kích thước nhỏ hơn. Sau khi sơ chế sạch sẽ, cáy sẽ được mang đi giã nhuyễn rồi ướp chung với muối và bỏ vào chum đậy kín khoảng 10 ngày. Sau 10 ngày thì mang ra phơi nắng trong vòng 1 tuần rồi cho thính và men gạo vào chum để khử bớt mùi là hoàn thành.

Mắm cáy ngon sẽ có màu đỏ cùng mùi nồng đặc trưng nhưng khi ăn vào thì lại có vị mặn rồi ngọt dần. Mắm cáy mà ăn với rau luộc hay cà pháo rồi thêm 1 chén cơm nóng thì còn gì bằng!

Giá cả dao động: 30.000 – 40.000 đồng/chai

Địa chỉ mua món mắm cáy ở Thanh Hóa:

  • Thôn Bắc Sơn – Xã Hoằng Phụ, Huyện Hoằng Hóa, Tỉnh Thanh Hóa
Mắm cáy
Mắm cáy

Mắm tép

Song hành với mắm cáy là món mắm tép cũng thơm ngon và hấp dẫn không kém mà bạn khó lòng bỏ qua.

Người dân nơi đây sẽ bắt những con tép tươi từ biển mang đi sơ chế thật sạch, sau đó trộn tép với thính gạo và muối rồi bỏ vào chum ủ trong vòng 1 tháng. Cuối cùng ta có được thành phẩm là món mắm tép màu gạch đẹp mắt với hương vị hấp dẫn và thơm ngon.

Người dân nơi đây thường chưng mắm tép với mỡ hành rồi thưởng thức cùng với cơm trắng. Món ăn tuy đơn giản nhưng bắt vị và đưa cơm vô cùng!

Giá cả dao động: 30.000 – 40.000 đồng/chai

Địa chỉ mua món mắm tép ở Thanh Hóa:

  • Mắm tép Ba Làng – Mắm tôm Thanh Hóa – Số 2 ngõ 269 1 Đường Giáp Bát
Mắm tép
Mắm tép

Chè lam Phủ Quảng

Thức quà quê nổi tiếng mà cứ hễ đi Thanh Hóa là du khách lại mua về làm quà đó chính là chè lam Phủ Quảng.

Chỉ cần cắn 1 miếng thôi là bạn sẽ cảm nhận ngay được vị giòn ruộm tan ngay trên đầu lưỡi kết hợp với lớp bột nếp dẻo dai xen lẫn vị ngọt dịu của mật mía và cay nhẹ của gừng.

Chè lam Phủ Quảng ăn không thôi cũng đá ngon lắm rồi nhưng khi thưởng thức với tách trà nóng lại ngon hơn gấp bội.

Giá cả dao động: 20.000 – 30.000 đồng/bịch

Địa chỉ mua món chè lam Phủ Quảng ở Thanh Hóa:

  • Chợ vườn hoa Thanh Hóa – Lê Thị Hoa, P. Lam Sơn, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá
Chè lam Phủ Quảng
Chè lam Phủ Quảng

Bưởi tiến vua

Bưởi tiến vua khi chín có màu đỏ tươi như gấc từ vỏ, cùi đến tép. Màu sắc này khi xưa được xem là màu may mắn, mang lại thịnh vượng nên đó là lý do tại sao người xưa lại mang loại trái cây này mang dâng lên vua.

Điều đặc biệt là bưởi tiến vua chỉ được trồng ở vùng đất đỏ Thọ Xương tại thanh Hóa. Bưởi chín có hương thơm dễ chịu, múi bưởi dày, mọng nước, khi ăn có vị ngọt rất hấp dẫn.

Giá cả dao động: 135.000 – 150.000 đồng/kg

Địa chỉ mua món bưởi tiến vua ở Thanh Hóa:

  • Xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa
Bưởi tiến vua
Bưởi tiến vua

Rượu Chi Nê

Rượu Chi Nê được du khách đặc biệt yêu thích bởi nó không những là món quà ý nghĩa mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.

Rượu này được chính người làng Chi Nê chế biến bằng công thức độc quyền nên nó mang 1 hương vị đặc trưng rất riêng mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ đâu.

Rượu Chi Nê có hương thơm ngào ngạt của gạo nếp kết hợp với thuốc bắc xen lẫn vị ngọt dịu nhẹ nhàng làm ai cũng thích mê ngay từ ngụm đầu tiên.

Giá cả dao động: 50.000 – 60.000 đồng/lít

Địa chỉ mua món rượu Chi Nê ở Thanh Hóa:

  • Công Ty Cổ Phần Thương Mại Hậu Lộc – Khu 5, Thị trấn Hậu Lộc, Huyện Hậu Lộc, Tỉnh Thanh Hoá
Rượu Chi Nê
Rượu Chi Nê

Miến dong Thanh Hoá

Cứ vào những tháng cuối năm là người dân Cẩm Bình – Thanh Hóa lại tất bật chuẩn bị những lô hàng miến dong để cung cấp cho người dân địa phương và các tỉnh thành khác.

Để làm được miến dong ngon, người làm miến sẽ nghiền nát những củ dong rồi lọc nhiều lần để lấy tinh bột. Sau đó, bột này sẽ được ủ và lọc lại lần nữa trước khi mang đi tráng bánh. Bánh đã tráng sẽ đem đi phơi khô đến khi ráo hoàn toàn thì cắt nhỏ thành những sợi miến.

Miến dong Thanh Hóa có độ trong và màu tự nhiên của củ dong mà không hề có pha màu, miến có độ dai ngon và vị ngọt rất hấp dẫn.

Bạn có thể làm vô số các món ăn ngon từ miến dong Thanh Hóa như: miến xào cua, miến măng gà, miến nấu tôm tươi,…

Giá cả dao động: 70.000 – 80.000 đồng/kg

Địa chỉ mua món miến dong Thanh Hoá ở Thanh Hóa:

  • Chợ Cẩm Thủy – QL217, TT. Cẩm Thuỷ, Cẩm Thuỷ, Thanh Hoá
Miến dong Thanh Hoá
Miến dong Thanh Hoá

Xem thêm:

Vừa rồi là Top 12 đặc sản Thanh Hóa làm quà thơm ngon khó cưỡng mà MISSKICK tin chắc đây sẽ là thông tin bổ ích cho du khách dễ dàng lựa chọn quà khi ghé thăm Thanh Hóa. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có được chuyến đi thật ý nghĩa nhé!

Bạn thấy bài viết này hữu ích chứ?

Hãy chọn vào ngôi sao để đánh giá bài viết

Đánh giá trung bình 0 / 5. Lượt đánh giá 0

Hãy là người đầu tiên đánh giá bài viết