Top 11 đặc sản Hà Tiên làm quà biếu tặng ngon mê ly, không thể bỏ qua

Nước mắm Phú Quốc

Nói về các loại nước mắm thì không thể không nhắc đến nước mắm Phú Quốc đã khá nổi tiếng về độ đậm đà, thơm nồng của mình. Chính vì thế mà xếp ngay vào danh sách mua làm quà ở Hà Tiên ngay hôm nay để bạn không phải hối tiếc vì bỏ lỡ nhé!

Nước mắm này được làm từ nhiều loại cá cơm khác nhau nhưng để làm nên thương hiệu như nước mắm Phú Quốc thì ngon và đậm đà nhất là cá cơm Sọc Tiêu và cá cơm Than. Nước mắm có màu nâu cánh gián, sóng sánh, độ đạm cao nên làm thành nước chấm hay dùng làm gia vị trong món ăn đều mang đến sự tuyệt vời.

Rượu sim

Không phải ở đâu cũng trồng được cây sim giống ở Hà Tiên, chính vì thế mà các món từ rượu sim đã trở thành thương hiệu mà ai ai đến Hà Tiên cũng phải thưởng thức và mua về làm quà, trong đó nổi tiếng nhất vẫn là món rượu sim.

Để rượu sim đạt chuẩn, đầu tiên người ta sẽ dùng những trái sim vừa chín tới, cắt bỏ cuống, mang đi rửa sạch. Sau đó cho trái sim vào chum, đổ thêm rượu vào và ủ trong vòng 2 – 3 tháng là có thể lấy rượu ra thưởng thức.

Rượu sim mang màu hồng nhạt đặc trưng, khi uống có vị ngọt, hơi chát nhẹ. Rượu sim cũng có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe vì vậy, đây là một món quà tặng, biếu rất có ý nghĩa đấy nhé!

Bánh ống lá dứa

Tuổi thơ của bao đứa trẻ ở Hà Tiên đã gắn liền với món bánh ống lá dứa. Vậy nên món ăn vặt này cũng được phổ biến nhiều với các du khách đến đây.Đến với các khu chợ hay các trường học hay dọc các con hẻm, đường lớn, bạn sẽ thấy hình ảnh những chiếc xe đẩy nghi ngút khói đang tỏa ra hương thơm lá dứa ngào ngạt.

Nguyên liệu của món này gồm có bột gạo, bột nếp, nước cốt dừa, nước cốt lá dứa trộn đều lại với nhau. Cho hỗn hợp này vào trong các ống sắt của nồi hấp, nén chặt lại và hấp khoảng 5 phút là bánh chín.

Những chiếc bánh ống lá dứa thơm lừng với màu xanh đặc trưng, bánh có vị ngọt, béo ngậy, ăn kèm với bánh cốm lá dứa là dừa nạo giòn sần sật cùng đậu phộng giã nhuyễn. Bạn có thể mua món này để ăn lót dạ trên đường về nhà nhé!

Bánh thốt nốt

Một trong các món ăn được chế biến từ thốt nốt nổi tiếng là bánh thốt nốt. Đây là món bánh gây nghiện cho biết bao thực khách khi đặt chân đến Hà Tiên.

Bánh thốt nốt với phần bột gạo được trộn cùng với đường thốt nốt, nước cốt dừa và ủ lên men. Sau đó bánh được gói trong lá chuối và mang đi hấp chín. Bánh xốp mịn, có độ ẩm nhẹ không bị khô.

Rắc trên bánh sẽ có dừa nạo hoặc rưới nước cốt dừa tùy vào cách chế biến, cắn miếng bánh sẽ là vị ngọt, thơm nồng nàn cùng vị béo ngậy, càng ăn càng mê. Vậy nên đừng quên mua món quà “quê” này về cho người thân và bạn bè của mình nhé!

Bánh tét

Những đòn bánh tét với vỏ bánh mềm dẻo từ gạo nếp, nhân bánh bên trong là đậu xanh đậu hấp chín nhừ bùi bùi cùng thịt mỡ béo ngậy kết hợp với nhau.

Ngoài ra còn loại bánh tét mật cật được gói trong lá mật cật nên bánh sau khi hấp máu tím ấy thẫm đều trong từng hạt gạo nếp cực kì đẹp mắt. Bánh tét mật cật ngoài nhân đậu xanh và thịt mỡ ra, còn có thêm trứng muối ăn rất bắt vị. Còn chần chừ gì mà không mua ngay vài đòn để làm quà ngay nào!

Cà xỉu

Hà Tiên nằm giáp biển nên nơi đây đã được thiên nhiên ban tặng cho một loại nguyên liệu khá đặc biệt đó là cà xỉu – cái tên độc đáo đã khiến bao thực khách tò mò tìm kiếm.

Trong khoảng từ tháng 6 đến tháng 8 là vụ mùa của cà xỉu nên lúc này các món ăn từ cà xỉu sẽ được xem là ngon nhất. Cà xỉu được rửa sạch, đem đi ngâm với muối và trộn cùng với tỏi, ớt, mắm để làm thành món mắm cà xỉu. Món mắm mằn mằn, cay nồng tê đầu lưỡi cùng cà xỉu dai dai, giòn sần sật, món này mà ăn kèm với cơm nóng nữa là hết sẩy.

Ngoài ra, người ta còn dùng cà xỉu để trộn thành gỏi với xoài giòn, chua ngọt, rau răm chát nhẹ, rắc thêm đậu phộng nữa là đã có ngay món khai vị hoặc món đồ nhắm lai rai cùng bia rồi đấy!

Tiêu đỏ

Tiêu đỏ Hà Tiên là một trong những đặc sản mà nhiều du khách rất hay mua về làm quà cho người thân và bạn bè của mình. Những hạt tiêu đỏ nổi tiếng với vỏ mẩy, hạt chắc, tiêu cay nồng, đậm đà hơn một số loại tiêu khác nên rất nhiều người dùng tiêu đó để chế biến món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.

Mắm

Đến Hà Tiên mà lại bỏ lỡ món các món mắm, nhất là mắm ghẹ sữa ăn một lần là nhớ mãi hương vị ấy đọng lại trên đầu lưỡi và tâm trí của nhiều thực khách. Mắm ghẹ sữa với những con ghẹ có vỏ giòn giòn, mềm mềm vừa phải, cắn một cái là phần thịt ghẹ chảy ra béo ngậy, mặn mặn lẫn với tiêu xanh, tỏi.

Ngoài món mắm ghẹ ra thì Hà Tiên cũng nổi tiếng với những món mắm khác như mắm cá sặc, mắm cá lóc, mắm cá linh,… Bữa cơm chẳng cần cầu kì khi chỉ một chén cơm nóng cùng ít mắm thôi cũng đủ để bạn vét sạch nồi lúc nào không hay đấy nhé!

Tôm khô

Tôm khô với màu đỏ hồng bắt mắt, tôm dai dai, chắc thịt, lúc đầu ăn sẽ có vị mặn từ từ sẽ là vị ngọt lan dần ra trong miệng, một điều thú vị đó càng ăn càng ngọt.

Một nguyên liệu đơn giản nhưng có thể làm ra rất nhiều món ngon như các món canh, hay món kho,… Bởi vậy đặc sản tôm khô là không thể thiếu trong list danh sách quà của bạn khi đến với Hà Tiên được đâu đấy!

Cá khô

Không chỉ được vùng biển ban tặng cho cà xỉu mà ở Hà Tiên còn dồi dào nguồn cá nên người dân Hà Tiên đã tận dụng bàn tay khéo léo của mình để làm các món cá khô tuyệt vời.

Cá được đánh bắt và lựa chọn kĩ càng những con tươi ngon, to béo. Sau đó cá được làm sạch và ướp với một ít muối, ớt băm nhuyễn, mang đi phơi khô. Cá khô vừa bảo quản được lâu, vừa dễ dàng chế biến khi chỉ cần cho lên bếp than nướng hơi cháy xém hoặc bắc lên chảo chiên vàng đều thôi là đã có thể dùng được ngay.

Đường thốt nốt

Đường thốt nốt là loại đường được nấu từ mật hoa và quả của cây thốt nốt. Hình dáng thường thấy của đường thốt nốt là những viên đường có khối tròn, màu vàng nâu. Đường thốt nốt thơm dịu, ngọt thanh, không bị gắt nên thường được dùng để nấu chè hoặc để làm món bánh khá nổi tiếng là bánh thốt nốt.

Có dịp du lịch ở Hà Tiên thì đừng quên mua ngay đường thốt nốt về làm quà tặng cho gia đình, bạn bè nhất là cho mẹ hoặc bà để nấu nướng trong căn bếp của mình khi có dịp du lịch đến vùng đất này nhé!

Với top 11 đặc sản Hà Tiên làm quà làm quà mà MISSKICK chia sẻ hy vọng rằng bạn sẽ giúp không phải đắn đo, suy nghĩ khi không biết mua gì mang về cho người thân, gia đình và bạn bè của mình khi du lịch ở Hà Tiên nhé!