Để chuyến đi Hải Dương của bạn được trọn vẹn hơn, hãy để chuyên mục Món ăn của MISSKICK chia sẻ đến bạn Top 10 món ăn đặc sản Hải Dương, đặc sản mua làm quà nổi tiếng ăn một lần là nhớ vạn lần ngay sau đây, đảm bảo rất đáng để thử đấy nhé!
Nội dung bài viết
Món ăn đặc sản Hải Dương
Gà tươi Mạnh Hoạch
Gắn liền với tên tuổi của ông Phạm Hồng Hoạch, mọi người thường gọi ông là “vua gà” Hải Dương. Xuất phát từ một quán ăn nhỏ, giờ đây thương hiệu gà của ông trở nên nổi tiếng khắp các vùng và nhanh chóng trở thành món đặc sản được mọi người yêu thích.
Gà được sử dụng tại quán được ông Hoạch nuôi trên mảnh đất rộng lớn, mỗi ngày ông đều đuổi cho gà chạy 7 lần, cùng với chế độ ăn uống có kỹ thuật riêng, thu về chất thịt thơm ngon khác biệt hoàn toàn so với thịt gà thông thường.
Có nguồn nguyên liệu tươi ngon như gà tươi Mạnh Hoạch thì việc chế biến các món ăn trở nên đa dạng hơn, từ món gà luộc, món lẩu gà, chân gà rút xương, đến món gà rán được ưa chuộng tại quán, tất cả đều rất đặc sắc!
Giá cả dao động: 80.000 – 300.000 đồng/ phần
Địa chỉ ăn món Gà tươi Mạnh Hoạch ở Hải Dương:
- Quán gà Mạnh Hoạch Phạm Xá – Km 67, QL5, Phạm Xá, Kim Thành, Hải Dương
- Nhà hàng gà tươi Mạnh Hoạch – 459 đường Trường Chinh, P. Thanh Bình, Thành phố Hải Dương, Hải Dương
Rươi Tứ Kỳ
Mùa rươi ở Tứ Kỳ rơi vào tháng 8 (âm lịch) hàng năm, được xếp vào hàng đặc sản nhất định phải thử khi đến Hải Dương bởi tất cả các món ăn được chế biến từ con rươi đều mang hương vị thơm ngon, sức hấp dẫn riêng biệt.
Với cách chế biến vô cùng độc đáo, mùi thơm phức cuốn hút kết hợp với sự hòa quyện từ trong mùi vị chút mặn, ngọt, chua cay, tất cả có trong món chả rươi đặc sản Hải Dương, một món ăn được yêu thích nhất nhì tại đây!
Ngoài ra rươi Tứ Kỳ còn được dùng làm món nem rươi giòn giòn, béo ngậy, rươi chiên xù giòn rụm, hay món rươi rang muối đơn giản mà đậm đà,… cách chế biến vô cùng đa dạng nên bạn có thể thoải mái mà chọn lựa món ăn yêu thích nhé!
Giá cả dao động: 30.000 – 200.000 đồng/ phần
Địa chỉ ăn món Rươi Tứ Kỳ ở Hải Dương:
- Nhà hàng Tuấn Rươi Tứ Kỳ 2 – 347 Trường Chinh, Tân Bình, Thành phố Hải Dương, Hải Dương
- Quán rươi Tứ Kỳ Hải Dương – 194, Cộng Lạc, Tứ Kỳ, Hải Dương
Bánh cuốn Hải Dương
Một trong các món ăn được công nhận là đặc sản Hải Dương còn có món bánh cuốn mềm ngon, vừa miệng, không chỉ được người dân địa phương yêu thích mà còn trở thành món ăn gây nhớ thương trong lòng khách du lịch!
Chỉ một lần nếm thử lớp bánh cuốn mềm mại, trơn nhẵn với màu trắng đục tự nhiên như màu sữa, đặc biệt lớp bánh cuốn Hải Dương mỏng vừa phải, không quá dày hay quá mỏng như những nơi khác. Bánh có vị béo nhẹ, được rắc thêm hành phi thơm phức, có cả rau sống ăn kèm, đảm bảo bạn sẽ thích!
Linh hồn của món bánh cuốn còn nằm ở chén nước chấm đậm đà, mặn ngọt chua cay đủ vị, kết hợp lại với nhau một cách hài hòa, ăn với bánh cuốn Hải Dương là chuẩn vị luôn.
Giá cả dao động: 25.000 – 50.000 đồng/ phần
Địa chỉ ăn món Bánh cuốn ở Hải Dương:
- Quán bánh cuốn Bà Thấu – 1 Lê Lợi, P. Quang Trung, Thành phố Hải Dương, Hải Dương
- Quán bánh cuốn chả Bà Là – 97 Lê Thanh Nghị, P. Phạm Ngũ Lão, Thành phố Hải Dương, Hải Dương
Bún cá rô đồng
Nếu có cơ hội ghé qua Hải Dương bạn nhất định phải tìm ngay cho mình một quán bún cá rô đồng uy tín để thưởng thức ngay hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn thuộc top 11 đặc sản nổi tiếng ở Việt Nam này nhé!
Hương vị kết hợp giữa bún tươi mới, nước dùng trong veo ngọt lịm và thịt cá rô đồng được chiên vàng ươm. Thông qua cách chế biến độc đáo có phần cầu kỳ của người dân Hải Dương đã tạo nên tô bún cá có màu sắc nổi bất, vô cùng hài hòa từ hương vị đến màu sắc.
Món ăn thích hợp dùng ngay khi còn nóng để thịt cá giòn ngon mà không bị tanh nhé!
Giá cả dao động: 20.000 – 50.000 đồng/ tô
Địa chỉ ăn món Bún cá rô đồng ở Hải Dương:
- Quán Bún cá rô đồng – Lê Lợi, P. Quang Trung, Thành phố Hải Dương, Hải Dương
- Quán Bún cá Cây Xoài – 150E Quang Trung, P. Quang Trung, Thành phố Hải Dương, Hải Dương
- Quán bún cá rô đồng – 1 Quyết Thắng, P. Bình Hàn, Thành phố Hải Dương, Hải Dương
Đặc sản Hải Dương mua về làm quà
Vải thiều Thanh Hà
Vải thiều Thanh Hà – Hải Dương có lẽ đã quá nổi tiếng với người dân cả nước rồi, chất vải ngọt lịm, mọng nước, thịt vải dày cơm mà hạt lại nhỏ, đôi khi lại không có hạt. Vỏ vải thiều Thanh Hà khi chín có màu trắng sáng, hồng nhạt, trơn nhẵn hơn.
Mùa vải thiều rơi vào tầm tháng 5, tháng 6 hàng năm, đây là thời điểm thích hợp để bạn có thể tìm mua cho mình loại vải chất lượng nhất để mang về làm quà. Không chỉ nổi tiếng trong nước, vải thiều Thanh Hà còn được xuất khẩu sang nước ngoài và trở thành loại trái cây đắt giá đấy nhé!
Giá cả dao động: 30.000 – 60.000 đồng/ kg
Địa chỉ mua Vải thiều Thanh Hà ở Hải Dương:
- Vườn vải thiều Ông Sơn Hợi – Thôn, Triều Long, Thanh Hà, Hải Dương
- Cây Vải Tổ – Thôn Thúy Lâm, xã Thanh Sơn, Than Sơn, Thanh Hà, Hải Dương
Bánh đậu xanh
Nhắc tới đặc sản Hải Dương chắc chắn phải có bánh đậu xanh, món bánh được làm từ đậu xanh, đường tinh và có cả mỡ lợn, thêm chút tinh dầu hoa bưởi, tất cả đều là nguyên liệu quen thuộc, nhưng thứ đặc biệt làm nên danh tiếng của món đặc sản này nằm ở cách chế biến đòi hỏi sự tinh tế, kỹ thuật chuyên biệt mà không phải ở đâu cũng có.
Ngay khi mở gói bao bì bạn có thể ngửi thấy mùi thơm phức đặc trưng của đậu xanh, ăn vào có vị bùi bùi beo béo, vị ngọt lịm vừa phải theo miếng bánh tan ra trên đầu lưỡi.
Bánh đậu xanh thích hợp dùng làm quà tặng biếu cho người lớn trong gia đình nhâm nhi cùng với 1 ít trà, thích hợp với cả bé nhỏ, rất đáng mua đấy nhé!
Giá cả dao động: 30.000 – 500.000 đồng/ hộp
Địa chỉ mua Bánh đậu xanh ở Hải Dương:
- Cửa hàng bánh đậu xanh Hải Dương Hữu Bình – 399A An Định, Tứ Minh, Thành phố Hải Dương, Hải Dương
- Cửa hàng bánh đậu xanh Nguyên Hương – 68 Trần Hưng Đạo, P. Trần Hưng Đạo, Thành phố Hải Dương, Hải Dương
- Công ty cổ phần bánh đậu xanh Quê Hương – Phường Bình Hàn, Thành Phố Hải Dương, Tỉnh Hải Dương, P. Cẩm Thượng, Thành phố Hải Dương, Hải Dương
Bánh đa gấc Kẻ Sặt
Hầu hết các loại bánh đa đều mang hương vị riêng biệt, đặc biệt là bánh đa gấc Kẻ Sặt – Hải Dương. Bánh nổi tiếng với hương vị thơm ngon, mùi vị đặc trưng của hạt gạo, mang mùi thơm cuốn hút của hạt vừng, lạc, thêm gừng tươi trên mặt bánh, vị cay nhẹ kích thích vị giác hơn khi ăn.
Vì đáp ứng nhu cầu mua về làm quà của khách du lịch mỗi lần đến Hải Dương, nên ngày nay bạn có thể dễ dàng tìm thấy từng túi bánh đa gấc gọn nhẹ với khoảng 5 cái/ túi. giá thành mỗi túi lại vô cùng hợp lí, chắc chắn người thân và bạn bè của bạn sẽ rất thích khi nhận được món đặc sản nổi tiếng này!
Giá cả dao động: 45.000 – 70.000 đồng/ túi
Địa chỉ mua Bánh đa gấc Kẻ Sặt ở Hải Dương:
- Các cửa hàng bán đặc sản ở thị trấn Kẻ Sặt – Thị trấn Kẻ Sặt
Bánh gai Ninh Giang
Xét về mức độ nổi tiếng hay chất lượng thơm ngon của từng loại bánh thì bánh gai Ninh Giang không hề thua kém bất kỳ loại bánh nào, bánh được làm từ bột nếp dẻo mềm, đậu xanh bùi vị, cùng với cách chế biến riêng biệt giúp bánh gai Ninh Giang trở thành một trong các loại đặc sản nứt tiếng ở Hải Dương.
Vỏ bánh có màu đen tuyền sáng bóng hút mắt ngay từ lần đầu tiên nhìn thấy, chất bánh được trộn lẫn giữa bột nếp cùng lá gai giã nhuyễn. Nhân bánh thơm lừng mùi thơm của đậu xanh, mịn, xốp, có vị ngọt nhẹ, dễ ăn.
Chỉ thử một lần thôi đảm bảo bạn sẽ khó mà quên được hương vị tuyệt vời của chiếc bánh gai Ninh Giang, thử mua ngay 1 phần về làm quà biếu người thân thôi nào!
Giá cả dao động: 5.000 – 10.000 đồng/ cái
Địa chỉ mua Bánh gai Ninh Giang ở Hải Dương:
- Cơ sở sản xuất bánh gai bánh gấc Giang Tới – 320 Trần Hưng Đạo, P. Ngọc Châu, Thành phố Hải Dương, Hải Dương
- Bánh gai bà Tới – 85 Bạch Đằng, P. Ngọc Châu, Thành phố Hải Dương, Hải Dương
- Cửa hàng bánh gai Ngọc Chân – 15 P. Chi Lăng, P. Nguyễn Trãi, Thành phố Hải Dương, Hải Dương
Bánh dày Gia Lộc
Nếu có dịp ghé qua Gia Lộc Hải Dương, bạn có thể thử qua hương vị chiếc bánh dày đặc sản nơi đây để thưởng thức và thuận tiện mua về gói về làm quà thì càng tuyệt vời!
Bánh có lớp bột dẻo, mịn, bề mặt nhắn bóng với màu trắng đục đẹp mắt, thích hợp dùng để nhâm nhi cùng vài chén trà nóng hổi đậm vị, hoặc ăn kèm với chả giò, chả lụa mang đến cho bạn hương vị đậm nét truyền thống, ăn là ghiền ngay thôi.
Giá cả dao động: 5.000 – 7.000 đồng/ cái
Địa chỉ mua Bánh dày Gia Lộc ở Hải Dương:
- Các gia đình làm bánh dày ở thị trấn Gia Lộc – Thị trấn Gia Lộc
Bánh lòng Kinh Môn
Món đặc sản sau cùng mà MISSKICK muốn chia sẻ đến bạn là món bánh lòng Kinh Môn thơm ngon nứt tiếng được nhiều khách du lịch ưa chuộng, tìm mua về làm quà tặng người thân và bạn bè.
Chiếc bánh có vị ngọt dịu, dẻo thơm, xen lẫn chút vị cay nhẹ của gừng, thêm lạc rang,… tất cả hòa quyện lại với nhau và trải qua quá trình chế biến của người thợ làm bánh lành nghề tạo nên những chiếc bánh mang hương vị độc đáo.
Giá cả dao động: 60.000 – 80.000 đồng/ kg
Địa chỉ mua Bánh lòng Kinh Môn ở Hải Dương:
- Các cửa hàng bán đặc sản ở Kinh Môn – Kinh Môn
Xem thêm:
- Top 25 món ăn đặc sản Quảng Nam hấp dẫn không nơi nào sánh bằng
- Top 14 món ăn đặc sản Phú Thọ nổi tiếng, kèm địa chỉ để bạn tới thưởng thức
- Top 17 món ăn đặc sản Hòa Bình nổi tiếng, kèm địa chỉ đảm bảo ăn là ghiền
Trên đây là top 10 món ăn đặc sản Hải Dương nổi tiếng mà MISSKICK muốn chia sẻ đến bạn, chúc bạn có chuyến đi thật thú vị với nhiều trải nghiệm đáng nhớ nhé!
