Thành phố Uông Bí thuộc tỉnh Quảng Ninh ngày càng được du khách biết đến nhiều hơn không chỉ bởi cảnh đẹp mà còn là những món ăn ngon, hấp dẫn. Hãy cùng Misskick tìm hiểu về 17 món ăn đặc sản Uông Bí Quảng Ninh, đặc sản mua làm nổi tiếng không nên bỏ lỡ nhé!
Nội dung bài viết
Món ăn đặc sản Uông Bí Quảng Ninh
Bún xào ngán
Ngoài món cháo ngán trứ danh, thành phố Uông Bí còn khiến du khách phải mê mẩn vì món bún xào ngán thanh mát, thơm ngon, dễ ăn và giàu dinh dưỡng vô cùng.
Bún tươi với sợi dài, dai, mảnh rất thanh mát, khi được xào cùng ngán chắc thịt, ngọt thơm và các loại nguyên liệu như nấm hương, mộc nhĩ lại càng giúp cho món ăn thêm phần đậm đà, thơm ngon. Một dĩa bún xào ngán nóng hổi, bắt mắt nhờ hành lá, hành phi khiến ai trông thấy cũng chỉ muốn ăn ngay thôi!
Giá cả dao động: 50.000 – 70.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn món bún xào ngán ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Nhà hàng Điệp Hậu – QL18, Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh
- Chợ Yên Thanh – QL18, Yên Thanh, Uông Bí, Quảng Ninh
Bún tôm
Giúp món bún thêm ngọt và thơm, tôm đất được người dân Uông Bí Quảng Ninh hết mực ưa chuộng vì vị ngon, thịt tôm lại chắc và ngon vô cùng.
Bún tôm sẽ có phần nước dùng ngọt thanh nhờ tôm đất kết hợp mắm ruốc và các nguyên liệu khác như hành tím, cà chua, rau cần tươi. Không chỉ có tôm đất, bún tôm còn hấp dẫn hơn nữa khi có bề bề, ghẹ, thịt bò, thịt gà hoặc thịt heo ăn cùng, tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng, càng ăn lại càng mê.
Giá cả dao động: 40.000 – 50.000 đồng
Địa chỉ ăn món bún tôm ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Quán bún tôm Hùng Dung – 398 Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh
- Quán bún tôm Anh Hào – Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh
Bánh gật gù
Những chiếc bánh gật gù tuy đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại thơm ngon, khiến du khách khi ghé thăm Uông Bí Quảng Ninh đều muốn được thử một lần.
Bánh gật gù có độ dẻo, dài và trắng thơm, xốp nhẹ nhờ bột gạo và cơm nguội. Vì bánh dài và dẻo nên thường “lắc lư”, từ đó, cái tên “gật gù” được ra đời. Ngoài ăn kèm với gà đồi nướng, bánh gật gù còn được ăn kèm với nước chấm “thần thánh” gồm nước mắm chưng với mỡ gà, hành phi, thịt băm vừa béo, vừa ngon, ăn được rồi là cứ muốn ăn mãi thôi đó!
Giá cả dao động: 15.000 – 25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn món bánh gật gù ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Chợ trung tâm Uông Bí – Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh
Tu hài nướng mỡ hành
Tu hài, hay còn gọi là ốc vòi voi, là một loài nhuyễn thể mang đến nguồn lợi kinh tế cao cho tỉnh Quảng Ninh. Với hương vị thơm ngon và độ dinh dưỡng cao, món ốc này thường được chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt nhất vẫn là tu hài nướng mỡ hành.
Tu hài có vị dai, ngọt và chắc thịt được nướng cùng mỡ hành béo nhẹ, thơm lừng trên bếp than hồng cho đến khi chín đều, dậy mùi thơm ngát khiến ai cũng phải thèm. Chấm tu hài với nước mắm chua ngọt càng tăng thêm vị ngon cho món ăn này, bạn nhất định phải thử khi có dịp nhé!
Giá cả dao động: 500.000 – 700.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn món tu hài nướng mỡ hành ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Nhà hàng Xu Quán – 702 QL18, Yên Thanh, Uông Bí, Quảng Ninh
Sam biển
Sẽ khiến bạn bất ngờ bởi vị ngon khó cưỡng, sam biển với hàm lượng dinh dưỡng cao dù chế biến thành món ăn nào cũng hấp dẫn, thơm ngon khó chối từ.
Món ăn nổi bật nhất mà bạn nên thử chính là sam trứng nướng, buồng trứng đầy ắp, vàng ươm của sam kết hợp cùng bưởi chua, củ cải ngâm dấm, rau thơm, đậu phộng, hành phi, nước mắm chanh tỏi ớt thì quả thật là chẳng có món gì sánh bằng.
Giá cả dao động: 50.000 – 75.000 đồng/con
Địa chỉ ăn món sam biển ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Nhà hàng hải sản Thu Hà – 195 Trần Quang Diệu, Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh
Sá sùng
Dù là sá sùng khô hay sá sùng tươi, loài vật này đều nhận được sự ưu ái không chỉ của người dân Uông Bí Quảng Ninh mà cả du khách khi đến thăm thành phố này.
Sá sùng khô thường được dùng để hầm trong nồi nước lèo, tạo độ ngọt thanh cho nước dùng của món ăn. Sá sùng tươi thì để nấu cháo, xào, nướng. Dù là cách chế biến nào, sá sùng cũng đều thơm ngon, bổ dưỡng, cả già lẫn trẻ khi ăn đều tốt cả.
Giá cả dao động: 500.000 – 5.000.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món sá sùng ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Nhà hàng Góc Việt – Ngõ 39 Trần Nhân Tông, Yên Thanh, Uông Bí, Quảng Ninh
- Nhà hàng Điệp Hậu – QL18, Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh
Gà Đông Tảo
Gà Đông Tảo rất dễ dàng nhận biết với cặp chân to và thô, vững chắc và đỏ tươi bắt mắt. Với giá trị dinh dưỡng cao, được ứng dụng trong y học, gà Đông Tảo thường được chế biến thành những món ăn ngon, hấp dẫn, ngây ngất lòng người.
Để giữ được vị ngon ngọt, gà Đông Tảo thường được hấp rồi chặt thành lát mỏng vừa ăn. Thịt gà mềm vừa, dai nhẹ với lớp da dày, giòn hấp dẫn, chấm với muối tiêu chanh thì ngon phải biết. Ngoài ra, gà Đông Tảo còn được hầm thuốc bắc tạo nên hương vị độc đáo mà không kém phần bổ dưỡng đó!
Giá cả dao động: 200.000 – 600.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món gà Đông Tảo ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Nhà hàng Trang Gia Viên – số 40 Trần Phú, Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh
Gà H’Mông
Để phân biệt với gà ác, loại gà tại Uông Bí Quảng Ninh với thân đen được đặt cái tên H’Mông cũng có vị ngon, độ dinh dưỡng và được săn lùng không kém.
Đặc biệt nhất là gà H’Mông với lông đen, đầu có chỏm lông phớt vì ngoài chế biến thành món ăn, chúng còn được nấu thành cao, lấy mật để chữa bệnh ho cho trẻ em. Thông thường, gà H’Mông thường được tiềm thuốc bắc, nướng mật ong với thịt dai chắc, dai nhẹ và thơm lừng khiến ai cũng muốn ăn cả.
Giá cả dao động: 200.000 – 250.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món gà H’Mông ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Nhà hàng Trang Gia Viên – số 40 Trần Phú, Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh
Gà Tiên Yên
Gà Tiên Yên của vùng Uông Bí Quảng Ninh nổi tiếng khắp nơi khi được nuôi trong tự nhiên bằng cách thả rông, tự kiếm thức ăn nên có thịt dai, chắc, mềm nhưng không bở, càng ăn lại càng mê.
Thịt gà Tiên Yên chế biến thành món nào cũng ngon nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là gà hấp. Món gà khi chín với lớp da bóng, căng và vàng ươm, thịt lại thơm lừng, chấm với muối tiêu chanh là cứ muốn ăn hoài chẳng thể dừng lại được.
Giá cả dao động: 120.000 – 200.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món gà Tiên Yên ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Nhà hàng Cỏ Xanh – SN 47A Tổ 19B Khu 6 P, Đình Uông, Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh
Vịt trời
Không chỉ dễ dàng trong việc chăn nuôi, vịt trời còn mang lại tiềm lực kinh tế cao khi có thịt ngon, chắc, dai và thơm, không hề hôi như những loại vịt khác.
Sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua những món vịt trời thơm ngon, bổ dưỡng như lòng vịt trời xào giá dứa, vịt trời luộc măng củ, cổ cánh om khoai sọ,… mỗi món ăn đều mang đến một hương vị riêng, tuy nhiên món nào cũng hấp dẫn, bổ dưỡng, khiến bạn phải thích mê khi được ăn thử đó!
Giá cả dao động: 130.000 – 170.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món vịt trời ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Nhà hàng Góc Việt – Ngõ 39 Trần Nhân Tông, Yên Thanh, Uông Bí, Quảng Ninh
Cà sáy
Không phải loại rau củ hay con vật gì lạ lùng, cà sáy nổi tiếng tại Uông Bí Quảng Ninh là giống lai giữa vịt và ngan nên có phần thịt thơm, ngon hơn hẳn.
Cà sáy thơm ngon nhất khi được nấu cháo hoặc nướng, da cà sáy giòn sần sật, thịt lại thơm, chấm cùng nước mắm chua ngọt pha có ớt cay cay thì ngon hết biết.
Giá cả dao động: 150.000 – 200.000 đồng/kg
Đặc sản Uông Bí Quảng Ninh mua làm quà
Bánh Tày nồng ệp
Với cái tên lạ, bánh Tày nồng ệp với bản to, màu nâu đẹp mắt là một món ăn quan trọng, xuất hiện trong mỗi dịp lễ, Tết của người dân Uông Bí Quảng Ninh.
Bánh được làm từ bột nếp cùng với đường phèn hoặc mật mía. Bánh được hấp chín cùng hạt mè cho đến khi dật mùi thơm. Ngoài cách ăn trực tiếp, bánh còn được cắt lát mỏng, chiên giòn với độ dai nhẹ, ngọt dịu, càng ăn lại càng khiến bạn phải mê mẩn đó nha.
Giá cả dao động: 5.000-10.000 đồng/miếng
Địa chỉ ăn mua bánh Tày nồng ệp ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Chợ trung tâm Uông Bí – Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh
Nem Quảng Yên
Được du khách đánh giá cao về hương vị, thường được mua về làm quà, nem chạo Quảng Yên tuy đơn giản nhưng lại thơm ngon, khiến ai cũng thích cả.
Nem chạo với hương thơm lừng nhờ thính gạo, cuốn cùng các loại rau, lá và ăn kèm với nước chấm chua ngọt thì càng giúp món nem chạo thơm ngon nữa. Để thêm phần hấp dẫn, một cốc bia lạnh uống cùng khi ăn sẽ giúp bạn thấy tươi mát hơn, ngon miệng hơn, rất đáng để bạn thử đó!
Giá cả dao động: 30.000 – 50.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn mua nem Quảng Yên ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Nhà hàng Trang Gia Viên – số 40 Trần Phú, Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh
- Cửa hàng nem chua Tuấn Anh – 12 tổ 9 khu, 3, Uông Bí, Quảng Ninh
Mực khô
Từ những con mực tươi rói và chắc thịt, người dân Uông Bí Quảng Ninh đã chế biến ra món mực khô ngon, hấp dẫn, dù vận chuyển đi xa nhưng không hề làm mất đi vị ngon vốn có của loại mực này.
Mực không hề bị khô hay cứng, trái lại, chúng còn có vị ngọt thơm, dai nhẹ và đậm đà. Dù là nướng hay xào, món mực này cũng mang lại vị tươi ngon, đặc biệt mà chỉ biển Quảng Ninh mới có.
Giá cả dao động: 900.000 – 1.500.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn mua mực khô ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Chợ trung tâm Uông Bí – Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh
Tôm khô bóc nõn
Với vùng biển dồi dào cá tôm, ngoài thưởng thức tôm ngon tại đây, tôm còn được chế biến thành tôm khô bóc nõn để du khách mua về làm quà.
Tôm khô bóc nõn được tuyển chọn từ tôm săn chắc thịt, to và tròn. Sau đó, chúng sẽ được phơi nắng hoặc sấy khô rồi hút chân không để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Tôm thường được dùng trong các loại súp, nước lèo hay nấu canh tạo vị ngọt tự nhiên và thơm ngon, ai ai cũng thích.
Giá cả dao động: 400.000 – 900.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn mua tôm khô bóc nõn ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Chợ trung tâm Uông Bí – Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh
Chả mực
Ngoài mực khô, chả mực Uông Bí Quảng Ninh cũng là một món ngon, hấp dẫn và dễ ăn khiến ai được thưởng thức rồi cũng phải mua về để làm quà cho người thân, bạn bè cùng thử qua.
Chả mực có độ dai, thơm và không hề bị lợn cợn nhờ được giã bằng tay hết sức công phu. Chả sẽ được chiên vàng giòn cho đến khi có màu vàng đẹp mắt, kết hợp với bánh cuốn hay xôi đều ngon hết ý.
Giá cả dao động: 390.000 – 450.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn mua chả mực ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Chợ trung tâm Uông Bí – Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh
- Nhà hàng Bích Hậu – Trần Nhân Tông, Yên Thanh, Uông Bí, Quảng Ninh
Rượu mơ Yên Tử
Những quả mơ từ rừng Yên Tử được tuyển chọn kỹ càng, sau đó, mơ sẽ được ngâm cùng rượu gạo truyền thống để có được những mẻ rượu thật thơm ngon, làm nên tên tuổi cho vùng Uông Bí, Quảng Ninh này.
Vì là rượu hoa quả, rượu mơ giúp người uống có được cảm giác dễ chịu, nhẹ nhàng và thoải mái chứ không hề bị say, khó chịu hay nhức đầu như một số loại rượu khác.
Trong những bữa tiệc hay dịp lễ, được cùng bạn bè, đồng nghiệp hay gia đình vừa trò chuyện vừa thưởng thức rượu mơ thì quả thật chẳng còn gì bằng nữa đó!
Giá cả dao động: 200.000 – 300.000 đồng/lít
Địa chỉ ăn mua rượu mơ Yên Tử ở Uông Bí Quảng Ninh:
- Cửa hàng rượu mơ Yên Tử Quang Vinh – Nam Mẫu, Uông Bí, Quảng Ninh
Xem thêm:
- Top 11 đặc sản Đồng Nai làm quà mua về nổi tiếng thơm ngon
- Top 19 món ăn đặc sản Rạch Giá Kiên Giang mua làm quà nổi tiếng
- Top 18 món ăn đặc sản Bạc Liêu ngon nổi tiếng kèm địa chỉ ăn hấp dẫn
Hy vọng, Top 17 món ăn đặc sản Uông Bí Quảng Ninh, đặc sản mua làm quà nổi tiếng mà MISSKICK chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn trong chuyến đi sắp tới nhé!
