Đến với Hà Tây Hà Nội bạn không chỉ có thể tham quan khung cảnh thanh bình và mộc mạc ở nơi đây mà còn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản nổi tiếng. Vậy thì hôm nay, hãy cùng chuyên mục Món của Misskick điểm qua top 14 đặc sản Hà Tây Hà Nội này nhé!
Nội dung bài viết
Món ăn đặc sản Hà Tây Hà Nội
Nem Phùng
Nem là một món ăn bình dị khá phổ biến và nổi tiếng được nhiều người yêu thích, điển hình như nem chua Thanh Hóa nức tiếng gần xa hay nem nướng Hữu Lũng có cách ăn khác biệt,…
Nhưng khi đến với Hà Tây Hà Nội bạn sẽ được thưởng thức món nem Phùng có hương vị vô cùng độc đáo chắc chắn sẽ khác hẳn so với những nơi bạn đã từng ăn.
Nếu tính đến nay món nem này chắc cũng phải cả trăm tuổi được cha truyền con nối từ nhiều đời tại vùng đất Đan Phượng Hà Nội. Nem Phùng có các công đoạn chế biến vô cùng tỉ mỉ từ khâu chọn lọc mua nguyên liệu đến các bước thành phẩm.
Nem làm từ thịt mông sấn hoặc thịt thăn lợn được chọn lọc kỹ lưỡng cùng bì lợn sạch. Bì lợn được luộc kỹ sau đó thái nhỏ thành sợi trộn đều cùng thính và gia vị.
Món ăn này không dùng chất bảo quản nên chỉ để được khoảng 2 ngày. Nem thường ăn kèm với lá sung, đinh lăng và chấm với nước tương vàng chứ không phải là nước mắm như một số loại nem khác.
Giá cả dao động: 250.000 – 300.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món nem Phùng ở Hà Tây Hà Nội:
- Nem Phùng đặc sản – 2/41 Nguyễn Thái Học, Đan Phượng, Hà Nội
- Cửa hàng nem Phùng Thái Cam – 41 Nguyễn Thái Học, Thị trấn Phùng, Đan Phượng, Hà Nội
- Các cửa hàng nem Phùng ở thị trấn Phùng – Thị trấn Phùng, Đan Phượng, Hà Nội
Giò chả Ước Lễ
Giò chả Ước Lễ là một món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị đặc biệt tại thôn Ước Lễ – huyện Thanh Oai cách Hà Nội khoảng 30km về phía Tây Nam. Nên vì vậy, nếu bạn đã đặt chân đến nơi đây thì đừng bỏ lỡ qua món ăn thơm ngon này nhé!
Giò chả Ước Lễ có hương vị khác hẳn so với các nơi khác, công đoạn làm giò chả cũng cầu kỳ và công phu hơn, từ khâu thịt lợn, pha thịt cho đến kỹ thuật gói giò, luộc giò, rán chả,…
Nên vì vậy, giò chả Ước Lễ rất sạch, an toàn, không hề sử dụng hàn the và chất bảo quản trong khâu chế biến. Về hương vị, giò chả Ước Lệ được nhiều người yêu thích bởi độ giòn dai cùng hương vị thơm ngọt tự nhiên khiến người ăn không bị ngán.
Giá cả dao động: 160.000 – 250.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món giò chả Ước Lễ ở Hà Tây Hà Nội:
- Giò chả Ước Lễ Gia Truyền – 234 Phạm Văn Đồng, Khu đô thị Thành phố Giao lưu, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
- Giò chả Ước Lễ Tiến Thành – 87 Ngõ 57 Mễ Trì, Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội
- Chợ ở thôn Ước Lễ – Ước Lễ, Tân Ước, Thanh Oai, Hà Nội
Chè củ mài
Củ mài là một loại củ đặc sản của vùng đất thắng cảnh nổi tiếng chùa Hương, loại củ này có vỏ đen, ruột trắng và hình dáng gần giống với củ khoai lang nhưng to hơn nhiều lần.
Loại củ này được nấu thành món chè củ mài giải khát rất ngon được đông đảo các du khách yêu thích và ăn thử khi tới Hương Sơn.
Chè củ mài không chỉ có hương vị thơm ngon mà cách nấu cũng vô cùng độc đáo. Người ta thường không xắt miếng củ mài, cũng không xay hay giã thành bột
Dùng một tay cầm củ, một tay cầm dao cau thật sắc cắt thoăn thoắt từng miếng thả trực tiếp vào nồi nước đường đã đun sôi. Khi chè chín, củ sẽ mềm dẻo theo một cách đặc biệt và hương vị vô cùng thơm ngon, ngọt mát.
Địa chỉ ăn món chè củ mài ở Hà Tây Hà Nội:
- Chùa Hương – Xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, Hà Nội
Thịt quay đòn
Thịt quay đòn là một món ăn có phương pháp chế biến cầu kỳ và độc đáo hơn nhiều so với những loại thịt quay khác.
Do đó vậy nếu bạn đã đến với Hà Tây Hà Nội thì nhất định phải thử ngay món thịt quay đòn nổi tiếng có hương vị thơm ngon khác biệt này ở làng cổ Đường Lâm nhé!
Món ăn này phải được làm từ thịt lợn tươi ngon, phần ba chỉ có bì dày, lớp mỡ và lớp thịt đan xen đều với nhau. Sau đó sẽ ướp thịt với các nguyên liệu như húng lìu, hạt tiêu, mắm muối, mật ong và đặc biệt là lá ổi non – nguyên liệu làm nên sức hấp dẫn cho món thịt quay đòn.
Sau khi thịt đã tẩm ướp kĩ càng sẽ được cuống gọn trên đòn tre to đã lót lá chuối bên trong rồi nướng trên bếp than hoa trong nhiều giờ.
Thịt sau khi đã chín sẽ có màu vàng ươm đẹp mắt, thơm lừng vị bùi của lá ổi non, khi ăn sẽ cảm nhận được sự giòn tan đặc biệt của lớp bì. Bên trong là lớp thịt ngọt mềm, ngậy béo mà ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán.
Giá cả dao động: 200.000 – 250.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món thịt quay đòn ở Hà Tây Hà Nội:
- Thịt quay đòn – Đường Lâm, Sơn Tây, Hà Nội
- Một số quán ăn ở làng cổ Đường Lâm – Đường Lâm, Sơn Tây, Hà Nội
Rau sắng
Rau sắng là một loại rau nổi tiếng được biết đến như một sản vật đặc sắc mà dân dã mọc ở đất Phật Hương Sơn. Rau sắng thường có 2 loại là sắng đen và sắng trắng. Hai loại khác nhau ở điểm sắng đen có lá nhỏ nhưng dày và màu sẫm hơn sắng trắng.
Rau sắng không chỉ mang một hương vị ngon ngọt đặc trưng mà còn giàu các chất dinh dưỡng nên được người dân lẫn du khách vô cùng yêu thích.
Loại rau này thường được sử dụng để nấu canh với cá rô, cá quả, thịt nạc, thịt gà, sườn hay tôm nõn,…đều rất thơm ngon, bổ dưỡng.
Nhưng để cảm nhận được hết những giá trị của rau sắng thì phải nấu canh suông, chậm rãi thưởng thức sẽ thấy được trọn vị ngọt, vị bùi cùng mùi hương thoang thoảng mát mát của loại rau này.
Giá cả dao động: 100.000 – 200.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món rau sắng ở Hà Tây Hà Nội:
- Đặc sản rau rừng – 73 Mễ Trì Thượng, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Các quán ăn ở Hương Sơn – Hương Sơn, Mỹ Đức, Hà Nội
Đặc sản Hà Tây Hà Nội mua làm quà
Bánh gai làng Giá
Đến với Hà Tây Hà Nội nếu bạn có dịp đi ngang huyện Hoài Đức thì đừng ngần ngại mà hãy thử ngay món ăn đặc sản nổi tiếng nơi đây đó là bánh gai làng Giá nhé!
Nhân bánh thơm ngon, béo ngậy được làm từ các loại nguyên liệu như dừa, hạt vừng, hạt sen và đậu xanh nấu chín giã nhuyễn.
Lớp vỏ thì được làm từ gạo nếp ngon xay nhuyễn trộn cùng với lá của cây gai đã được giã nhuyễn tạo nên một mùi rất thơm đặc trưng và khi cắn vào sẽ cảm nhận được độ mềm dẻo của bánh.
Giá cả dao động: 5.000 – 10.000 đồng/chiếc
Địa chỉ mua món bánh gai làng Giá ở Hà Tây Hà Nội:
- Chợ, cửa hàng bán đặc sản ở xã Yên Sở – Yên Sở, Hoài Đức, Hà Nội
Bánh chưng Tranh Khúc
Khác với món bánh chưng ở các nơi khác món bánh chưng Tranh Khúc được chế biến công phu hơn với những nguyên liệu được tuyển chọn vô cùng kỹ lưỡng, nên vì thế đây là một món bánh đặc sản mà bạn nên thử khi có dịp đến Hà Nội.
Từ lớp vỏ mềm dẻo được làm từ những hạt nếp cái hoa vàng tuyển chọn đến phần nhân thơm ngon béo ngậy, được làm từ đậu xanh hạt nhỏ ruột vàng, kết hợp cùng với thịt heo nạc vai hoặc thịt ba chỉ được ướp gia vị đậm đà.
Tất cả tạo nên một món bánh chưng thơm ngon khiến bạn yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên.
Giá cả dao động: 75.000 – 100.000 đồng/phần
Địa chỉ mua món bánh chưng Tranh Khúc ở Hà Tây Hà Nội:
- Làng bánh chưng Tranh Khúc – Cơ sở cô Sáu – Duyên Hà, Thanh Trì, Hà Nội
- Chợ, cửa hàng bán đặc sản ở xã Duyên Hà – Duyên Hà, Thanh Trì, Hà Nội
Bánh tẻ Sơn Tây
Phú Nhi là tên của một thôn cổ thuộc thị xã Sơn Tây không chỉ được biết đến là nơi đất lành với những di sản từ xa xưa mà còn là nơi nổi tiếng với những món đặc sản. Bánh tẻ Sơn Tây là một trong những món bánh thơm ngon nổi tiếng ở nơi đây.
Bánh tẻ Phú Nhi hay còn gọi là bánh tẻ Sơn Tây được làm từ những nguyên liệu rất gần gũi với đời sống chúng ta như gạo tẻ, thịt lợn, mộc nhĩ, hành, lá dong, lá chuối.
Bánh sau khi thành phẩm sẽ có lớp vỏ trắng ngần hòa quyện với mùi thơm từ thịt, tiêu, hành tạo nên món bánh tuy đơn giản nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa khen ngợi.
Giá cả dao động: 50.000 – 70.000 đồng/chục
Địa chỉ mua món bánh tẻ Sơn Tây ở Hà Tây Hà Nội:
- Bánh tẻ gia truyền Bình Dụ – Số 22 Phú Nhi, P. Lê Lợi, Sơn Tây, Hà Nội
- Cơ sở sản xuất bánh tẻ Phú Nhi (cô Siu) – Ngõ Đình 2, số 10 Phú Nhi, P. Ngô Quyền, Sơn Tây, Hà Nội
- Bánh tẻ Trung Phượng – Ngõ Đình 2, Số 38 Phú Nhi, P. Ngô Quyền, Sơn Tây, Hà Nội
Bánh dày Quán Gánh
Nếu đã nhắc đến món bánh chưng Tranh Khúc thì không thể không kể đến món bánh dày Quán Gánh nổi tiếng cũng không kém cạnh so với “bạn” của mình.
Những chiếc bánh dày của vùng đất cửa ngõ Hà Tây Hà Nội từ xa xưa đã nổi tiếng với vị dẻo thơm đến từ lớp vỏ được làm từ xôi nếp. Phần nhân bánh được chia làm vị ngọt với đậu xanh và vị mặn với thịt heo được ướp gia vị đậm đà làm nên một món bánh dày rất đặc trưng.
Bánh còn có vị chay không nhân ăn kèm với chả quế hoặc chè đường, dù bạn là người ăn chay cũng không phải đắn đo đâu, vì vậy nếu bạn đã đặt chân đến đây thì nhất định phải thử qua nhé!
Giá cả dao động: 25.000 – 30.000 đồng/phần
Địa chỉ mua món bánh dày Quán Gánh ở Hà Tây Hà Nội:
- Bánh dày Quán Gánh – Thượng Đình, Thường Tín, Hà Nội
- Bánh chè lam Kem Cúc – Thôn Thạch, Thạch Thất, Hà Nội
- Chợ, cửa hàng bán đặc sản ở xã Nhị Khê – Nhị Khê, Thường Tín, Hà Nội
Bánh chè lam Thạch Xá
Món bánh đặc sản tiếp theo mà MISSKICK muốn giới thiệu đến bạn đó chính là bánh chè lam cổ truyền nổi tiếng của người dân Thạch Xá. Đây là một món bánh có hương vị vô cùng thơm ngon độc đáo mà mà không nơi nào có được.
Bánh chè lam Thạch Xá là sự kết hợp tài tình từ những nguyên liệu đơn giản dưới đôi tay khéo léo của người dân nơi đây. Bánh có vị dẻo dai của bột nếp, vị ngọt ngào của mật ong, chút vị cay nồng của gừng, vị bùi bùi của đậu phộng cùng chút ngậy béo của thịt.
Tất cả sự các nguyên liệu này kết hợp lại với nhau khiến cho món bánh có hương vị đặc trưng, hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Giá cả dao động: 35.000 – 50.000 đồng/hộp
Địa chỉ mua món bánh chè lam Thạch Xá ở Hà Tây Hà Nội:
- Bánh chè Lam – Thủy Nam – Đ. Tháng 8, Thạch Xá, Thạch Thất, Hà Nội
- Hội làng nghề bánh chè lam Thạch Xá – Thạch Xá, Thạch Thất, Hà Nội
Kẹo dồi
Kẹo dồi – một thứ quà quê dân dã mang đậm hương vị quê hương của người dân làng cổ Đường Lâm. Đây chắc chắn là một món quà vô cùng ý nghĩa và thú vị cho mỗi du khách khi đến với nơi đây.
Kẹo dồi hay còn được biết đến là kẹo kéo, là một loại kẹo được làm từ những nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ và dễ tìm như mạch nha, đường và đậu phộng.
Những thanh kẹo trắng tinh, thơm nức mùi đường mạch nha hòa quyện với nhân đậu phộng bùi bùi bên trong. Cắn vào một miếng kẹo dồi sẽ cảm nhận được sự giòn rụm của kẹo vô cùng thích miệng.
Giá cả dao động: 20.000 – 25.000 đồng/phần
Địa chỉ mua món kẹo dồi ở Hà Tây Hà Nội:
- Đặc sản Hà Nội – Dương Khuê, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Đặc sản Hà Nội làm quà – Ngõ 159, 25 Hữu Hưng, Hà Nội
- Làng cổ Đường Lâm – Đường Lâm, Sơn Tây, Hà Nội
Bưởi Diễn
Bưởi Diễn là một giống bưởi nổi tiếng thuộc làng Diễn trước đây, nay thuộc quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Đây là một trong những loại bưởi ngon nhất Việt Nam được các du khách đến đây vô cùng săn đón.
Bưởi Diễn được lòng thực khách bởi phần cùi và vỏ của đặc sản này rất mỏng nên dễ bóc, màu sắc thì có màu vàng vô cùng bắt mắt người mua.
Múi bưởi bên trong thì mọng nước, ngọt lịm với các múi đều nhau tăm tắp, ăn xong rồi vẫn sẽ cảm nhận được hương vị còn lưu lại nơi đầu lưỡi.
Và đặc biệt, loại bưởi này nếu để càng lâu, vỏ càng héo thì quả sẽ càng ngon và ngọt hơn. Do vậy bạn hoàn toàn yên tâm nếu mua về làm quà cho gia đình và bạn bè nhé!
Giá cả dao động: 50.000 – 70.000 đồng/kg
Địa chỉ mua bưởi Diễn ở Hà Tây Hà Nội:
- Làng bưởi Phúc Diễn – Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Mơ Hương Tích
Một trong những đặc sản nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp dừng chân ở Hà Tây Hà Nội đó chính là mơ Hương Tích. Đây là loại mơ một năm cho hai quả nên vì vậy nó còn có tên gọi khác là “Độ nhị mai”.
Mơ Hương Tích có hình dáng nhỏ, màu vàng sáng đẹp mắt. Nhờ thổ nhưỡng đặc biệt của vùng núi đá vôi nên mơ nơi đây được nhiều người yêu thích và nổi tiếng khắp nơi bởi hạt nhỏ, cùi dày và mọng nước.
Khi ăn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ và đặc biệt là mùi thơm dịu thoang thoảng vô cùng hấp dẫn. Thông thường, người dân hay ngâm rượu mơ Hương Tích để làm thuốc hay lấy nước uống giúp giải độc và thanh nhiệt cho mùa hè rất tốt.
Giá cả dao động: 30.000 – 50.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món mơ Hương Tích ở Hà Tây Hà Nội:
- Vườn mơ ở xã Hương Sơn – Hương Sơn, Mỹ Đức, Hà Nội
Bột sắn dây
Món đặc sản cuối cùng mà MISSKICK muốn giới thiệu đến bạn đó chính là bột sắn dây nổi tiếng được nhiều du khách tìm mua về làm quà cho người thân và bạn bè.
Bột sắn dây được biết đến là một trong những loại thực phẩm hàng đầu có công dụng giải nhiệt rất tốt. Sau khi đã chọn lựa kỹ những củ sắn dây tươi, chắc sẽ đến phần sơ chế cho sạch rồi đem đi nghiền nát và lọc đi lọc lại nhiều lần để lấy nước có chứa bột.
Sau khi đã lọc nhiều lần, phần bột lắng xuống dưới sẽ đem đi phơi khô hoặc sấy đến khi tạo thành bột là ta được bột sắn dây nguyên chất.
Giá cả dao động: 150.000 – 200.000 đồng/kg
Địa chỉ mua bột sắn dây ở Hà Tây Hà Nội:
- Bột sắn dây shop – Ngõ 119, Giáp Bát, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Bột sắn dây nguyên chất Bà Loan – Nhà D1, Ngõ 7 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân, Hà Nội
- Bột sắn dây Dũng Yên – Dương Liễu, Hoài Đức, Hà Nội
Xem thêm:
- Top 20 món ăn đặc sản Phan Thiết – Mũi Né nổi tiếng thơm ngon ăn là ghiền
- 20 quán cafe đẹp nhất ở Quận 1, view xuất sắc, check in mỏi tay
- Top 15 nhà hàng ở Vũng Tàu ngon chất lượng nổi tiếng nhất bạn nên thử
Trên đây là bài viết giới thiệu chi tiết về top 14 đặc sản Hà Tây Hà Nội nổi tiếng để bạn mua làm quà mà nhất định không được bỏ qua. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm được nhiều thông tin hữu ích trong chuyến du lịch sắp tới nhé!
