Việt Trì – Phú Thọ không chỉ có nhiều địa danh đẹp tuyệt vời mà những món ăn nơi đây còn thơm ngon đậm chất quê hương xứ Bắc khiến bạn nhớ mãi không quên. Vì vậy hôm nay, chuyên mục Món ăn của MISSKICK sẽ giới thiệu đến bạn top 22 món ăn đặc sản Việt Trì, đặc sản mua làm quà nổi tiếng.
Nội dung bài viết
Món ăn đặc sản Việt Trì
Cá lăng
Món đặc sản đầu tiên mà MISSKICK muốn giới thiệu đến bạn đó chính là món cá lăng nổi tiếng khắp Việt Trì. Đây là món ăn làm say lòng biết bao du khách mỗi khi đến vùng đất cổ này nên bạn nhất định phải ăn thử khi đến đây nhé!
Cá lăng là loại cá da trơn nước ngọt thường sống chủ yếu ở các vùng sông suối, thác ghềnh, nhiều nhất là ở vùng núi Tây Bắc. Việc sinh sống trong môi trường tự nhiên nên thịt cá săn, ngọt thịt, thơm và không có mùi tanh như các loại cá khác.
Người dân nơi đây thường chế biến cá lăng thành các món ăn hấp dẫn khác nhau như chả cá lăng, gỏi cá lăng trộn, cá lăng nướng mộc, cá lăng xào cần, cá lăng xào nấm, ruốc cá lăng, lẩu cá lăng,…
Giá cả dao động: 250.000 – 500.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món cá lăng ở Việt Trì:
- Nhà hàng cá lăng sông Đà Việt Trì – Ph.Gia Cẩm, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
- Quán cá Hạc Trì – Ph.Tiên Cát, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Cá Anh Vũ
Đến với thành phố cổ Việt Trì, ngoài món cá lăng nổi tiếng ở nơi đây thì món cá Anh Vũ cũng không kém phần nức tiếng thơm ngon mà bạn không nên bỏ qua. Đây là loại cá khi xưa chỉ được dùng để tiến vua, người dân bình thường không thể ăn được.
Cá Anh Vũ là loại cá chỉ sống ở vùng nước chảy xiết và sinh sôi dưới các hang đá có nhiều ở Việt Trì Phú Thọ và thường chỉ xuất hiện từ tháng 10 dương lịch – tháng 3 của năm sau.
Thịt của cá Anh Vũ có màu trắng, săn chắc, thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều người ưa thích và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như chả cá Anh Vũ om dưa hay chiên giòn.
Nhưng ngon nhất và nổi tiếng nhất vẫn là đem cá Anh Vũ đi hấp cách thủy sẽ giữ được nguyên các chất bổ, vị ngọt vốn có của thịt hay giòn từ sụn khiến người ăn khó có thể quên được hương vị hấp dẫn, độc đáo này.
Giá cả dao động: 1.500.000 – 2.500.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món cá Anh Vũ ở Việt Trì:
- Quán cá Hạc Trì – Ph.Tiên Cát, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Trám om kho cá
Nhắc đến đặc sản Việt Trì Phú Thọ, không thể không bỏ qua món trám om kho cá có hương vị dân dã, đặc trưng nổi tiếng khắp vùng Đông Bắc nước ta. Tuy món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản như cá trắm và quả trám nhưng hương vị mà nó đem đến chắc chắn sẽ khiến thực khách ngất ngây và say đắm.
Quả trám ở Phú Thọ thường có 2 loại là trám chua và trám đen, tuy đây chỉ là một loại quả có hương vị chua chát nhưng qua bàn tay của người dân nơi đây, nó lại trở thành một món ăn đặc biệt.
Những quả trám sau khi kho xong sẽ có vị bùi bùi, mềm thơm, vị chua của trám ngấm vào làm thịt cá mềm, thơm béo có vị hơi chua nhẹ hòa cùng vị ngọt của tương. Tất cả quyện lại với nhau tạo nên một món ăn tuy đơn giản nhưng lại thơm ngon, hấp dẫn đến lạ.
Địa chỉ ăn món trám om kho cá ở Việt Trì:
- Cá sông Việt Trì – Long Gia Quán – Tổ 16B, Phú Thọ
- Sen Vang Palace – Đại lộ Hùng Vương, Ph.Gia Cẩm, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
- Quán sông Hàn Việt Trì – Số 03 Tiên Sơn, Ph.Tiên Cát, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Canh chân giò rau sắn
Canh chân giò rau sắn là một món ăn mang hương vị đậm chất quê hương đất Tổ mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến Việt Trì. Nhắc đến cây sắn (hay còn gọi là cây khoai mì), nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những món ăn thơm ngon được chế biến từ củ sắn nhưng lại không ngờ rằng lá sắn ăn cũng rất ngon.
Lá rau sắn phải được muối chua từ 5 – 7 ngày thì mới đem đi nấu canh được. Khi nấu chỉ cần vớt rau sắn ra vắt khô nước rồi bỏ vào nồi cùng với chân giò, nêm thêm một ít gia vị cho đậm đà.
Canh rau sắn hầm càng nhừ sẽ càng thơm ngon, bởi khi đó vị béo, vị ngon, ngọt của chân giò sẽ ngấm vào rau sắn hòa quyện với vị chua chua từ rau sắn tạo nên món canh tuy đơn giản nhưng lại hấp dẫn, khó quên.
Địa chỉ ăn món canh chân giò rau sắn ở Việt Trì:
- Nhà hàng Thái Bình 1 – QL 2, Ph.Vân Cơ, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Canh cá rau sắn
Giống với món canh chân giò rau sắn, canh cá rau sắn cũng có cách nấu tương tự nhưng hương vị mà nó đem đến chắc chắn sẽ khác biệt khiến bạn khó lòng mà bỏ qua.
Vị chua từ rau sắn thấm sâu vào những miếng cá chắc thịt, làm hết mùi tanh của cá. Nước canh có một chút vị ngai ngái, nồng nồng hòa cùng vị chua thanh đậm đà khiến cho ai đã một lần thưởng thức đều nhớ mãi không quên.
Địa chỉ ăn món canh cá rau sắn ở Việt Trì:
- Quán sông Hàn Việt Trì – Số 03 Tiên Sơn, Ph.Tiên Cát, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Cơm chay Việt Trì
Đối với những thực khách thích các món ăn thanh đạm thì không thể bỏ qua cơm chay khi đến với Việt Trì. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản và bình dị, bằng đôi bàn tay khéo léo của người đầu bếp đã sáng tạo ra hàng trăm món ăn chay khác nhau.
Một trong số đó phải kể đến như các món cá, mọc, thịt gà, bò… giống y như món mặn nhưng với một hương vị thanh đạm tự nhiên do được làm hoàn toàn từ rau củ quả, đậu hủ, bột,…
Các món ăn chay tuy thanh đạm nhưng lại mang rất nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nên khi có dịp đến với nơi đây thì đừng nên bỏ lỡ.
Địa chỉ ăn món cơm chay ở Việt Trì:
- Quán chay Thiện Nguyện – 184 Lê Quý Đôn, Ph.Gia Cẩm, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Cơm nắm lá cọ
Việt Trì Phú Thọ không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm được làm từ cây cọ mà còn nổi tiếng với món cơm nắm lá cọ – một món ăn đặc sản bình dị và thân thuộc của người dân nơi đây. Nắm cơm vừa ăn được cuốn chặt với những chiếc lá cọ non mướt.
Khi thưởng thức, thực khách sẽ dễ dàng cảm nhận được hương vị thanh mát của lá cọ. Cơm nắm lá cọ ăn cùng với muối vừng, muối sả hay sườn lợn rang muối là hết sẩy đấy nhé!
Giá cả dao động: 10.000 – 15.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn món cơm nắm lá cọ ở Việt Trì:
- Bánh cuốn Nhím Nhím – Đại lộ Hùng Vương, Ph.Gia Cẩm, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Xôi ruốc cá rô đồng
Đối với những tín đồ của các món xôi thì khi đến với Việt Trì, bạn không nên bỏ qua món xôi ruốc cá rô đồng nổi tiếng thơm ngon ở nơi đây nhé!
Khác với các món xôi khác, xôi ruốc cá rô đồng là sự kết hợp đặc sắc của ruốc cá rô đồng được làm từ thịt cá rô tươi mới, ngon ngọt. Sau khi chế biến sẽ được tẩm ướp gia vị đặc trưng nên mang một mùi vị thơm lừng đậm đà hòa quyện với xôi trắng dẻo thơm được làm từ những hạt nếp cái hoa vàng thơm ngon cùng với hành phi vàng rực dậy mùi.
Tất cả sẽ khiến cho bạn như đang thưởng thức một bàn tiệc đầy đủ hương vị ấn tượng và độc đáo. Ăn xôi nếp nóng hổi thơm lừng vào một ngày trời thu nắng nhẹ, gió heo may thổi se se lạnh sẽ cho bạn một trải nghiệm rất độc đáo.
Giá cả dao động: 30.000 – 50.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn món xôi ruốc cá rô đồng ở Việt Trì:
- Xôi ruốc cá rô đồng – 94 Quang Trung, Nông Trang, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Xôi cọ
Một món xôi khác phải kể đến khi nhắc đến Việt Trì đó chính là món xôi cọ. Đây là một món ăn dân dã mang đậm nét đặc trưng ẩm thực của đồng bào người Tày từ thuở xưa vẫn còn được lưu truyền đến ngày nay.
Xôi cọ tuy được chế biến khá đơn giản không cầu kỳ nhưng lại là một món ăn rất đặc sắc. Xôi cọ được làm từ gạo nếp nương và cọ ỏm. Và quả cọ sử dụng trong món ăn này phải là quả cọ nếp có vị béo và ngậy, cọ sau khi được ỏm xong được tách ra lấy phần thịt màu vàng để nấu với xôi.
Gạo nếp phải được tuyển chọn kỹ sau đó được ngâm nước qua đêm vo sạch, cho thịt cọ vào bóp nhuyễn, nêm một chút muối cho thêm phần đậm đà. Món xôi khi hoàn thành mang một mùi thơm lừng với màu vàng bắt mắt và hương vị đặc trưng sẽ làm bạn thích thú khi đã được nếm thử.
Địa chỉ ăn món xôi cọ ở Việt Trì:
- Nhà hàng Khiêm Thảo Viên – Hy Cương, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Xôi nếp gà gáy
Xôi nếp gà gáy được làm từ những hạt gạo nếp thơm ngon và là đặc sản xuất xứ từ Mỹ Lung. Xôi nếp gà gáy mang một hương vị rất đặc biệt khiến bạn khó quên khi đã một lần nếm thử.
Là một giống lúa đặc biệt và có thời gian sinh trưởng khác với những giống lúa hiện nay. Giống lúa gà gáy chỉ sinh trưởng và đạt năng suất khi được trồng tại vùng đất cát pha nơi có nguồn nước suối mát lành chảy ra. Xôi nếp gà gáy được nấu rất đơn giản, không quá cầu kỳ, chỉ cần đãi gạo sạch sau đó cho vào chõ xôi và đồ xôi lên.
Xôi khi chín mang một vị thơm ngào ngạt dẻo bùi và ăn không bị ngấy, ăn một nắm xôi chấm kèm với muối vừng thơm ngon sẽ khiến cho ai đã một lần thử là không thể nào quên được.
Giá cả dao động: 45.000 – 50.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món xôi nếp gà gáy ở Việt Trì:
- Quán ăn Chiến Hà – Đường Hùng Vương, Ph.Tiên Cát, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Tằm cọ
Tằm cọ – một món ăn có hương vị hấp dẫn, độc đáo mang nét đặc trưng từ đồi cọ Phú Thọ. Món ăn này có thể sẽ khiến nhiều người e sợ và không dám ăn thử khi lần đầu nhìn thấy. Nhưng nếu bạn nhắm mắt làm liều ăn thử thì chắc chắn sẽ bị hương vị ấn tượng này lôi cuốn đấy nhé!
Những con tằm cọ béo mập, nõn nà được nướng trên bếp than hoa đốt từ thân cây cọ già. Khi chín, lớp da của tằm cọ sẽ chuyển sang màu vàng ươm, bóng loáng một bầu mỡ, con nào con nấy cũng tròn mẩy. Hương thơm quyến rũ cả gian bếp, chấm một miếng tằm cọ cùng với muối ớt chua chua, mặn mặn là hết sẩy!
Địa chỉ ăn món tằm cọ ở Việt Trì:
- Nhà hàng Nội Hiền – Đường Hùng Vương, Minh Nông, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Cọ ỏm
Việt Trì Phú Thọ là nơi có những đồi cọ xanh mướt và bạt ngàn cánh rừng, nên vì vậy loại cây này gắn liền với cuộc sống của người dân nơi đây. Và những món ăn từ quả cọ cũng được ra đời như món xôi cọ, cơm nắm lá cọ,… trong đó có món một món ăn nổi bật với cá tên độc đáo cọ ỏm.
Cọ sau khi được xốc đều để bỏ đi lớp vỏ đen phía ngoài thì đem đi rửa sạch và luộc chín. Công đoạn này tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không cẩn thận trong lúc luộc sẽ làm cọ mất đi hương vị và chẳng còn ngon nữa.
Cọ khi chín sẽ có lớp ngoài đen bóng, tách ra thì bên trong vàng ươm rất hấp dẫn. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngậy bùi, beo béo, chấm cọ cùng với muối vừng hoặc nước mắm thì món ăn càng thêm trọn vị, hấp dẫn.
Giá cả dao động: 60.000 – 70.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món cọ ỏm ở Việt Trì:
- Nhà hàng Khiêm Thảo Viên – Hy Cương, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Xáo chuối
Xáo chuối là món ăn mang trong mình hương vị đơn sơ, mộc mạc khiến những người con xa quê đều nhớ đến món ăn đặc sản truyền thống này của quê hương mình.
Món ăn này được làm từ những nguyên liệu như chuối, xương, tương, củ riềng, tiết heo và các gia vị khác. Xáo chuối có vị ngọt bùi, mềm tan hòa cùng với mùi thơm đặc trưng quyến rũ của riềng lan tỏa khắp nơi, ăn hoài mà không thấy ngán. Tuy được làm từ những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm nhưng hương vị lại thơm ngon, đặc trưng khiến bạn nhớ mãi không quên.
Giá cả dao động: 150.000 – 170.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn món xáo chuối ở Việt Trì:
- Nhà hàng sinh thái Budapest Đền Hùng – Tổ 1, Khu 1, Phú Thọ
Rêu đá nướng
Món ăn tiếp theo trong top các món đặc sản ở Việt Trì mà MISSKICK muốn giới thiệu đến bạn đó chính là món rêu đá nướng độc lạ.
Đây là món ăn của người Mường ở Phú Thọ, được chế biến từ rêu tươi lấy từ những tảng đá to trên suối. Rêu đá thường được ướp tỏi cùng với một số gia vị rồi gói trong lá và đem đi nướng trên bếp than hồng đến khi chín. Mùi thơm của hành tỏi hòa quyện cùng hương vị ngậy ngậy, mềm mềm của rêu đá tạo nên một món ăn độc đáo, mới lạ.
Giá cả dao động: 20.000 – 30.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn món rêu đá nướng ở Việt Trì:
- Nhà hàng Khiêm Thảo Viên – Hy Cương, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Bánh cuốn nóng
Bánh cuốn nóng là một món ăn khá quen thuộc và phổ biến. Tuy nhiên, nếu bạn đã du lịch đến Việt Trì Phú Thọ thì đừng bỏ qua món bánh cuốn nóng nổi tiếng ở nơi đây, chắc chắn hương vị sẽ khác hẳn so với những nơi bạn đã từng thưởng thức.
Đĩa bánh cuốn nóng hổi với những chiếc bánh trắng ngần, cuộn với phần nhân đầy đặn được làm từ thịt và nấm mèo. Phủ bên trên là lớp hành phi giòn rụm tự làm đem đến hương thơm rất riêng của món bánh cuốn. Đi kèm với phần bánh cuốn là chén nước chấm chua ngọt với những chiếc nem rán và chả bên trong trông vô cùng cuốn hút, hấp dẫn.
Giá cả dao động: 35.000 – 40.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn món bánh cuốn nóng ở Việt Trì:
- Bánh cuốn Nhím Nhím – Đại lộ Hùng Vương, Ph.Gia Cẩm, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
- Bánh cuốn Bà Xuyến – 24 Hà Chương, Ph.Gia Cẩm, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
- Bánh cuốn Phú Thọ – 37 Lê Đồng, Vân Phú, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Bánh tai Việt Trì
Bánh tai là món bánh có từ thời xa xưa của làng quê Phú Thọ. Sở dĩ món bánh này có tên gọi như thế là vị hình dáng của nó giống với cái tai. Nên vì vậy, nếu bạn đã đến Việt Trì thì đừng bỏ qua món bánh độc đáo này nhé!
Bánh tai được làm từ bột gạo tẻ thơm ngon, với phần nhân thịt lợn được nêm nếm gia vị đậm đà, hấp dẫn và hợp khẩu vị của nhiều người. Đây là một món bánh dễ làm, không mấy phức tạp nhưng không phải ai cũng làm ra được những chiếc bánh có hương vị đặc biệt đúng chuẩn như người dân làng quê Việt Trì.
Bánh tai được xem như thứ quà sáng không thể thiếu của người dân Phú Thọ, nên vì vậy món bánh này được bán ở bất cứ nơi nào trên mảnh đất hùng thiêng này.
Giá cả dao động: 5.000 – 10.000 đồng/cái
Địa chỉ ăn món bánh tai ở Việt Trì:
- Khu chợ phường Hùng Vương – Hùng Vương, Tx. Phú Thọ, Phú Thọ
Bánh sắn Phú Thọ
Thêm một món bánh dân dã nhưng không kém phần ấn tượng và thu hút các du khách thập phương khi đến du lịch Việt Trì đó chính là bánh sắn.
Bánh sắn thường có 2 loại là bánh sắn ngọt và bánh sắn mặn. Bánh sắn ngọt được làm từ đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, nhân chuối, nhân lạc vừng,… Còn bánh sắn mặn thường có nguyên liệu chủ yếu là thịt mỡ, đậu xanh, hành tươi,…
Những chiếc bánh khum dẹt được hấp nóng hổi, bọc bên ngoài chiếc bánh trắng ngần là lớp lá chuối, nên có mùi thơm thoang thoảng. Cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, lại thơm bùi của sắn hòa quyện với phần nhân đậm đà vô cùng thơm ngon.
Giá cả dao động: 8.000 – 15.000 đồng/cái
Địa chỉ ăn món bánh sắn Phú Thọ ở Việt Trì:
- Nhà hàng Khiêm Thảo Viên – Hy Cương, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
- Nhà hàng sinh thái Bdapest Đền Hùng – Tổ 1, Khu 1, Phú Thọ
Các món chè
Món tráng miệng giúp bạn giải nhiệt sau khi đã “càn quét” các món ăn đặc sản ở Phú Thọ mà MISSKICK muốn giới thiệu đến bạn đó chính là các món chè thơm ngon, nổi tiếng ở nơi đây.
Các món chè tiêu biểu nhất phải kể đến đó chính là chè bưởi, chè Thái sầu riêng, chè khúc bạch,… hương vị ngọt thanh hòa cùng vị beo béo, thanh mát chắc chắn sẽ giúp bạn đánh bay cơn mệt mỏi sau một ngày đã tham quan thỏa thích thành phố Việt Trì.
Giá cả dao động: 10.000 – 20.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn các món chè ở Việt Trì:
- Xôi chè bốn mùa – Ph. Gia Cẩm, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
- Quán chè Hồng Chiên – Ph.Thọ Sơn, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
- Ngọc Thạch quán Việt Trì – Công Đoàn, Tổ 20 khu 17 Ngã tư đèn đỏ, Phú Thọ
Đặc sản Việt Trì mua làm quà
Mì gạo Hùng Lô
Nếu đã đặt chân đến Việt Trì thì bạn đừng quên mua những gói mì gạo Hùng Lô nổi tiếng ở nơi đây về làm quà cho gia đình và bạn bè của bạn nhé!
Hùng Lô là một xã thuộc thành phố Việt Trì, được biết đến là nơi có thứ mì gạo nổi tiếng đạt chuẩn chất lượng khác hoàn toàn so với những loại mỳ vùng khác. Sở dĩ mì gạo Hùng Lô nức tiếng như thế vì nó mang hương vị thơm ngon đặc trưng riêng của vùng đất Tổ, được làm thủ công với những bí quyết gia truyền của người dân làng nghề.
Nên vì vậy, đã tạo nên những sợi mỳ nhỏ, trắng, sạch lại dai ngon, khi nấu không bị nát khiến nhiều người yêu thích, nhờ đó mà thương hiệu vang xa.
Giá cả dao động: 35.000 – 45.000 đồng/gói 500gr
Địa chỉ mua mì gạo Hùng Lô ở Việt Trì:
- Hợp tác xã mì gạo Hùng Lô – Khu 4, Hùng Lô, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Thịt chua
Thịt chua là món ăn đặc sản nổi tiếng mang đậm hương vị độc đáo của dân tộc Mường ở vùng núi cao. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo từ thịt lợn và thính rang xay mịn.
Từ những nguyên liệu đơn giản, nhưng dưới những bàn tay tài hoa của người dân nơi đây, món ăn này trở nên thơm ngon, đặc biệt đến lạ. Thịt còn tươi sống sẽ được sơ chế sạch sẽ rồi nướng sơ, sau đó sẽ đem đi ướp trong thính gạo để món ăn lên men.
Khi ăn sẽ có vị bùi bùi của thịt, sần sật của bì nướng hòa quyện với vị chua chua của thính, vị chát ngọt của lá cây vô cùng dễ ăn. Thịt chua là lựa chọn lý tưởng để làm mồi trong các bữa nhậu đấy nhé!
Giá cả dao động: 40.000 – 50.000 đồng/hũ 200gr
Địa chỉ mua thịt chua ở Việt Trì:
- Thịt chua Điệp Đào – Nông Trang, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
- Cửa hàng đặc sản thịt chua Điệp Đào – 2216 Đại lộ Hùng Vương, Ph.Vân Cơ, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
- Nhà hàng sinh thái Bdapest Đền Hùng – Tổ 1, Khu 1, Phú Thọ
Hồng Hạc Trì
Hồng Hạc Trì là loại trái cây mà bạn chắc chắn phải mua về làm quà khi đến Việt Trì. Đây vốn dĩ là niềm tự hào của vùng quê cha đất Tổ. Khác với những vùng khác, Hồng Hạc Trì nơi đây không có hạt, quả có dáng thuôn dài, khi chín sẽ có màu vàng tươi, thịt vàng đậm, vô cùng đẹp mắt.
Về hương vị, Hồng Hạc Trì đặc biệt thơm ngon hơn hẳn, khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn cùng vị ngọt dịu và rất thơm mát khiến nhiều người yêu thích.
Địa chỉ mua Hồng Hạc Trì ở Việt Trì:
- Vườn Hồng Hạc Trì ở xã Trưng Vương – Trưng Vương, Tp. Việt Trì, Phú Thọ
Rau sắn
Món đặc sản cuối cùng chắc chắn không thể thiếu sự góp mặt của rau sắn – một loại nguyên liệu thơm ngon, đặc biệt làm nên nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng ở Việt Trì.
Đây chẳng phải là món cao lương mỹ vị, rau sắn đem ngâm nước cho bớt nhựa rồi vò nát, trộn cùng với muối và ủ chua khoảng 4 – 5 ngày là ăn được. Sau khi ủ xong thì có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như món xào, làm món gỏi trộn, món canh,.. đều rất đưa cơm.
Xem thêm:
- Top 25 món ăn đặc sản Quảng Nam hấp dẫn không nơi nào sánh bằng
- Top 14 món ăn đặc sản Phú Thọ nổi tiếng, kèm địa chỉ để bạn tới thưởng thức
- Top 17 món ăn đặc sản Hòa Bình nổi tiếng, kèm địa chỉ đảm bảo ăn là ghiền
Hy vọng với bài viết về top 22 món ăn đặc sản Việt Trì, đặc sản mua làm quà nổi tiếng ngon mê ly của MISSKICK sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin cho chuyến đi chơi của mình thêm trọn vẹn nhé!
