Nội dung bài viết
Cá hồi Mẫu Sơn
Cá hồi Mẫu Sơn sẽ mở đầu danh sách hôm nay của chúng ta bằng sự độc đáo, thơm ngon hết chỗ chê. Tuy chỉ mới nổi tiếng vài năm gần đây, thế nhưng hương vị thơm ngon mà cá hồi Mẫu Sơn đem đến cho các món ăn là to lớn vô cùng!
Người dân Mẫu Sơn đã ngày đêm kỳ công tìm tòi, học hỏi để việc nuôi cá hồi được thành công như ngày hôm nay. Du khách khi ghé đến các trại cá hồi thì ngoài việc tham quan quy trình nuôi cá còn sẽ được lựa chọn để mua về làm quà.
Cá hồi Mẫu Sơn có thịt rất dày, thoang thoảng hương thơm dịu nhẹ cùng độ tươi ngon trong từng thớ thịt ắt hẳn bạn sẽ phải tiếc nuối vì đã không biết đến cá hồi Mẫu Sơn sớm hơn.
Giá cả dao động: 400.000 – 500.000 đồng/kg
Địa chỉ mua cá hồi Mẫu Sơn ở Lạng Sơn:
- Nhà hàng chân Mây – Mẫu Sơn, Lộc Bình, Lạng Sơn
- Trại cá hồi Khuổi Cấp – Mẫu Sơn, Lộc Bình, Lạng Sơn
Bánh phồng
Bánh phồng là đặc sản của Lạng Sơn được các du khách rỉ tai nhau là nhất định phải mua ngay vì độ thơm ngon, hấp dẫn là không thể khước từ.
Vốn thường hay xuất hiện vào các dịp lễ Tết bởi công đoạn chế biến tỉ mỉ, công phu thế nhưng nhờ sự đặc sắc mà nó đã trở thành 1 món quà cực kì lý tưởng được các du khách luôn yêu mến.
Sau khi đem gạo nếp ngâm cùng nước tro của cây Trà Dù – loại cây chỉ có ở vùng núi Tây Bắc. Kế đến, người dân bản địa sẽ đem gạo đó giã nhuyễn, tiến hành phơi nắng. Cuối cùng, khi khô ráo thì đem chiên đến khi vàng ruộm rồi ngào qua với đường nữa thôi là được.
Thật kì công các bạn nhỉ? Bánh phồng không hề gắt dầu, cắn đến đâu cảm nhận đến đó độ giòn giòn, quyện với hương thơm thoang thoảng của gạo nếp tỏa ra và vị ngọt dịu nhẹ sẽ làm bạn cứ muốn ăn mãi, ăn mãi mà thôi!
Giá cả dao động: 80.000 – 100.000 đồng/kg
Địa chỉ mua bánh phồng ở Lạng Sơn:
- Các phiên chợ hoặc cửa hàng tạp hoá ở Lạng Sơn – Lạng Sơn
Lạp xưởng tươi
Món quà tiếp theo mà mọi người nhất định phải có trong hành lí của mình chính là món lạp xưởng tươi này đây! Có người còn nói vui rằng lạp xưởng ở Lạng Sơn ai ăn rồi cũng sẽ nhớ mãi không quên đó nha!
Nếu như trước đây chỉ vào những dịp lễ Tết quan trọng chúng ta mới thấy lạp xưởng xuất hiện, thì hôm nay trong đời sống hằng ngày đây ắt hẳn sẽ là món quà ý nghĩa lắm đấy!
Làm nên từ những “chú” heo săn chắc thịt được chăn nuôi trên các dãy núi cao nguyên hùng vĩ, rồi tiến hành sơ chế, tẩm ướp gia vị. Sau đó, người dân nơi đây sẽ nhồi vào lòng non rồi đem phơi nắng nữa thôi là được.
Không cần cầu kỳ thế nhưng lạp xưởng tươi của Lạng Sơn đúng là chất lượng vô cùng! Món quà bất ngờ này mà được chế biến vào ngày mưa rả rít bên cạnh chén cơm trắng nóng hổi thì cái vị dai dai, mềm mềm, đậm đà của lạp xưởng sẽ khiến bạn ngây ngất lắm cho mà xem!
Giá cả dao động: 250.000 – 300.000 đồng/kg
Địa chỉ mua lạp xưởng tươi ở Lạng Sơn:
- Chợ Đông Kinh – Phai Vệ, Vĩnh Trại, Lạng Sơn
- Siêu thị Thành Đô – 96 Phai Vệ, Vĩnh Trại, Lạng Sơn
Bánh ngải
Ngải cứu là 1 phương thuốc đã được truyền qua biết bao đời nay của đông y, nhưng khi trải qua bàn tay của người Tày, thì nó còn trở thành 1 loại bánh gây thương nhớ cho các thực khách.
Không đâu xa đó chính là món bánh ngải với ánh nhìn thoáng qua đầu tiên mọi người sẽ bị màu xanh hớp hồn ngay mà thôi! Món quà tuyệt vời này mà có trong hành lí thì bảo đảm người thân của bạn sẽ mê đắm lắm đây!
Sau khi đem lá ngải non nấu cùng nước vôi, như vậy màu xanh của lá ngải non sẽ được giữ nguyên như ban đầu và làm cho món bánh trở nên thu hút hơn nhiều, thì bạn đem nước cốt đó trộn cùng bột nếp để làm nên phần vỏ bánh bên ngoài.
Kế đến, bạn tiếp tục làm lớp nhân bên trong rồi tiến hành gói bánh, đem hấp nữa là được. Tuy đơn giản thế nhưng độ hấp dẫn mà bánh ngải đem đến quả là tuyệt vời vô cùng!
Hương thơm cùng màu xanh bắt mắt của lớp vỏ bánh cứ liên tục thôi thúc khiến mọi người không thể làm ngơ, kế đến vị đắng nhè nhẹ của lá ngải non được quyện cùng nhân đậu phộng beo béo, bùi bùi bên trong đúng là sự kết hợp thật hoàn hảo.
Giá cả dao động: 5.000 – 10.000 đồng/cái
Địa chỉ mua bánh ngải ở Lạng Sơn:
- Chợ Đông Kinh – Phai Vệ, Vĩnh Trại, Lạng Sơn
Bánh chưng đen Bắc Sơn
Ắt hẳn mọi người đã không còn xa lạ gì với món bánh chưng truyền thống của nước ta, thế nhưng bạn đã từng biết đến bánh chưng đen Bắc Sơn chưa? Món đặc sản của Lạng Sơn này sẽ khiến bạn ngây ngất lắm đấy!
Còn được biết đến với tên gọi thân quen khác là bánh chưng cẩm, món bánh này đã được đôi bàn tay điêu luyện của người dân Tày làm nên.
Từ các hạt nếp “bóng bẩy”, đậu xanh,… và đặc biệt là khoác lên mình màu đen trông rất bắt mắt, cho nên đã tạo nên rất nhiều sự tò mò đối với các du khách.
Chắc chắn món quà siêu bất ngờ này sẽ làm cho mọi người phải đem lòng yêu mến bởi độ thơm ngon của bánh chưng đen Bắc Sơn còn đến từ sự beo béo của mỡ heo, hương thơm thoang thoảng của lá dong nữa đó nha!
Giá cả dao động: 100.000 – 150.000 đồng/cái
Địa chỉ mua bánh chưng đen Bắc Sơn ở Lạng Sơn:
- Nhà hàng bánh chưng đen Bắc Sơn xứ Lạng – Làng du lịch cộng đồng xã Bắc Sơn, Lạng Sơn
Măng ớt Lạng Sơn
Món quà tiếp theo mà bạn có thể gửi đến người thân của mình chính là măng ớt Lạng Sơn hấp dẫn này đây! Vào những ngày mưa rả rít mà được thưởng thức hũ măng ớt đúng là không cần gì hơn.
Dường như măng ớt Lạng Sơn còn là đại diện cho cả vùng núi Đông Bắc nước ta, bởi chính sự mộc mạc, bình dị của người dân bản địa đã làm cho du khách trở nên vấn vương hương vị của măng ớt đến thế!
Từ những búp măng tươi đem sơ chế rồi tiến hành ngâm cùng tỏi, ớt,… đặc biệt ở Lạng Sơn còn cho thêm quả của cây mắc mật vào để tạo độ hoàn hảo cho món măng.
Khoảng 1 tuần sau là bạn đã có thể thưởng thức được món măng ớt chua thanh nhè nhẹ hấp dẫn, đã thế măng giòn giòn còn cay cay thật sự đê mê vô cùng!
Măng ớt Lạng Sơn có thể ăn cùng bún tươi, hay biến tấu thành món canh chua măng cũng đều đem đến hương vị khó lòng mà quên được.
Giá cả dao động: 55.000 – 70.000 đồng/kg
Địa chỉ mua măng ớt Lạng Sơn ở Lạng Sơn:
- Nhà hàng măng ớt Lạng Sơn – 27 Lương Văn Tri, Bắc Sơn, Lạng Sơn
- Cửa hàng măng ớt Sáu Hoàng – Khu Ga, Chi Lăng, Lạng Sơn
Mật ong rừng
Sẽ thật thiếu sót nếu như có dịp được ghé đến vùng núi Lạng Sơn mà lại bỏ qua không “tậu” ngay cho mình mật ong rừng về làm quà tặng.
Sở dĩ mật ong rừng ở Lạng Sơn thơm ngon là do càng để lâu thì hương thơm thoang thoảng càng trở nên ngào ngạt, đặc biệt vị ngọt thanh không hề gắt nhờ những con ong mật đi hút mật sẽ đem đến cho bạn 1 “bài thuốc” nguyên chất quý giá vô cùng!
Mật ong rừng khi mua về bạn có thể kết hợp với các loại thức uống, hay đem biến tấu thành các món ăn thơm lừng, hấp dẫn cũng đều được cả nhé!
Giá cả dao động: 500.000 – 700.000 đồng/lít
Địa chỉ mua mật ong rừng ở Lạng Sơn:
- Cửa hàng mật ong rừng ông Tình – Cao Lộc, Lạng Sơn
- Trung tâm mua sắm mật ong rừng Hoàng Cương – ĐT234B, Quảng Lạc, Lạng Sơn
- Cửa hàng đặc sản rượu men lá & mật ong rừng – Bắc Thuỷ, Chi Lăng, Lạng Sơn
Quýt Bắc Sơn
Quýt Bắc Sơn sẽ là món quà tiếp theo mà bạn không nên bỏ qua mỗi khi có dịp ghé đến Lạng Sơn. Nhưng quýt Bắc Sơn thì lại có gì hấp dẫn đến thế các bạn nhỉ?
Lý do thực chất cũng vô cùng đơn giản thôi! Đó la do quýt ở Lạng Sơn được sinh trưởng trong những vùng đất màu mỡ, cho nên quýt lúc nào cũng căng mọng nước, và đặc biệt rất ít hạt.
Ngoài ra, lớp vỏ bên ngoài của quýt luôn căng bóng, mang màu vàng ươm thật đẹp mắt, thoang thoảng hương thơm dịu nhẹ rất cuốn hút, nhưng có lẽ cái vị ngọt thanh, mát lạnh từ những múi quýt đem lại mới là thứ khiến các du khách không nỡ rời xa.
Giá cả dao động: 25.000 – 35.000 đồng/kg
Địa chỉ mua quýt Bắc Sơn ở Lạng Sơn:
- Các sạp hoa quả ở Bắc Sơn – Bắc Sơn, Lạng Sơn
- Các sạp hoa quả ở Thành phố Lạng Sơn – Lạng Sơn
Chanh rừng Mẫu Sơn
Thiên nhiên đã “ưu ái” ban tặng cho vùng núi Lạng Sơn có được khí hậu mát mẻ, ôn hòa quanh năm cho nên việc trồng trọt trở nên vô cùng thuận lợi.
Chính vì lẽ đó, mà ở đây đã có biết bao loại trái cây phát triển mạnh mẽ và đạt được độ thơm ngon không đâu là sánh bằng. Một trong số đó tất nhiên phải kể đến chanh rừng Mẫu Sơn mà thôi!
Từng trái chanh rừng tuy có kích thước khá nhỏ, thế nhưng bù lại rất thơm, đặc biệt còn mỏng vỏ và cực kì mọng nước.
Bên cạnh đó, chanh rừng còn có vị chua không quá gắt, mà chấm phá thêm ít vị ngọt nhè nhẹ làm cho đây trở thành 1 món quà thật lý tưởng đối với các du khách.
Na Chi Lăng
Na Chi Lăng vốn được biết đến là na Đồng Bành, đây là 1 loại trái cây nổi danh khắp nơi của Lạng Sơn. Du khách mỗi khi ghé đến đều nhất định phải mua ngay cho mình những trái na “ú nu” này về làm quà tặng.
Thực chất, na Chi Lăng nổi tiếng là do những quả na luôn căng tròn, đặc biệt còn rất to nên kích thích vô cùng! Ấy vậy mà phần thịt bên trong vừa dày mà còn có độ ngọt thanh cực kì ấn tượng.
Vào những ngày hè nóng bức, được thưởng thức trái na Chi Lăng ngọt ngọt, dai dai thì còn gì bằng. Sự thơm ngon đến từng múi cuối cùng ấy sẽ khiến bạn không thể dễ dàng mà quên được đâu đó nha!
Giá cả dao động: 50.000 – 60.000 đồng/kg
Địa chỉ mua na Chi Lăng ở Lạng Sơn:
- Chợ Na Chi Lăng – 150 Đại Huề, Chi Lăng, Lạng Sơn
- Chợ Chi Lăng – Nguyễn Thái Học, Chi Lăng, Lạng Sơn
- Chợ Đồng Bành – Chi Lăng, Lạng Sơn
Đào Mẫu Sơn
Tiếp tục, đào Mẫu Sơn sẽ là món quà ý nghĩa mà bạn không nên làm ngơ mỗi khi ghé đến Lạng Sơn. Mang trong mình sự khác biệt, độc đáo cho nên không quá khó hiểu khi đào Mẫu Sơn đã ngày càng nhận được nhiều sự tin yêu đến thế!
Đào Mẫu Sơn có kích thước rất to, màu hồng chấm phá thêm ít vàng, đã thế còn có lớp lông tơ bọc bên ngoài trông hấp dẫn vô cùng! Ngoài ra, hương thơm thoang thoảng dịu nhẹ tỏa ra sẽ khiến bạn “đứng ngồi không yên” đó!
Nhưng đặc biệt nhất có lẽ vẫn là phần thịt đỏ bên trong, cắn đến đâu bạn sẽ lập tức cảm nhận được sự giòn giòn quyện cùng độ ngọt lịm cực kì đê mê, đã thế hạt của đào Mẫu Sơn còn rất nhỏ. Chỉ bấy nhiêu ắt hẳn cũng đã đủ để bạn không thể bỏ qua đào Mẫu Sơn được rồi!
Giá cả dao động: 40.000 – 50.000 đồng/kg
Địa chỉ mua đào Mẫu Sơn ở Lạng Sơn:
- Chợ Giếng Vuông – Bắc Sơn, Hoàng Văn Thụ, Lạng Sơn
- Chợ Bờ Sông – Vĩnh Trại, Lạng Sơn
Hồng Bảo Lâm
Hồng Bảo Lâm cũng được mệnh danh là loại trái cây nổi tiếng tiếp theo của Lạng Sơn. Tuy có vẻ ngoài không bắt mắt thế nhưng hương vị thơm ngon bên trong lại rất bất ngờ đó nha!
Hồng Bảo Lâm có kích thước khá nhỏ, khi chín thì từ màu vàng cam nhẹ nhàng sẽ chuyển sang màu cam đậm cực kì cuốn hút.
Chưa dừng lại ở đó, thịt của hồng Bảo Lâm rất đầy đặn, không có hạt mà đặc biệt hương thơm thoang thoảng quyện với độ giòn giòn, căng mọng nước, ngọt thanh không hề chát sẽ làm mọi người mê đắm ngay từ phút giây đầu tiên.
Giá cả dao động: 30.000 – 40.000 đồng/kg
Địa chỉ mua hồng Bảo Lâm ở Lạng Sơn:
- Chợ Đông Kinh – Phai Vệ, Vĩnh Trại, Lạng Sơn
- Chợ Chi Lăng – Nguyễn Thái Học, Chi Lăng, Lạng Sơn
Rượu Mẫu Sơn
Rượu Mẫu Sơn là món quà quý dành tặng cho người thân của mình mà bạn không nên bỏ qua, bởi vì đây là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị núi rừng Tây Bắc đó!
Rượu Mẫu Sơn đặc biệt là bởi trong vắt tựa như nước suối, nhưng lại có độ đậm đà, cay nồng vừa phải, không quá nồng. Hấp dẫn đến thế là bởi được làm nên từ các loại lá và rễ cây thuốc đem nấu cùng gạo và nước suối rừng trong vắt từ lòng nuối chảy xuống.
Với công thức của người dân tộc Dao đã được lưu truyền suốt bao đời nay, ắt hẳn bạn sẽ phải chìm đắm vào cơn say của rượu Mẫu Sơn ngay mà thôi!
Giá cả dao động: 50.000 – 100.000 đồng/lít
Địa chỉ mua rượu Mẫu Sơn ở Lạng Sơn:
- Cửa hàng rượu Mẫu Sơn Đỉnh – ĐT237B, Mẫu Sơn, Lộc Bình, Lạng Sơn
- Cửa hàng rượu Mẫu Sơn – 117 Trần Đăng Ninh, Tam Thanh, Lạng Sơn
Mắc mật
Mắc mật được xem như là loại quả đặc trưng cho cả vùng đất Lạng Sơn. Thật không ngoa khi nói rằng các món ăn của Tây Bắc trở nên đặc sắc là nhờ có sự góp phần không nhỏ của loại gia vị đặc biệt này!
Còn có tên gọi khác là hồng bì núi, quả mắc mật chua chua, ngọt ngọt có thể dùng tươi hay đem biến tấu cùng các món đặc trưng xứ Lạng như vịt quay, măng ớt,… đều tạo độ thương nhớ vô cùng!
Ngoài ra, người dân bản địa còn tận dụng đem mắc mật phơi khô rồi dùng kho cá, kho thịt đều được. Chính nhờ sự độc đáo ấy sẽ làm cho món kho của bạn trở nên đậm đà, cay nồng hơn nhiều đó!
Giá cả dao động: 70.000 – 90.000 đồng/kg
Địa chỉ mua mắc mật ở Lạng Sơn:
- Chợ Đông Kinh – Phai Vệ, Vĩnh Trại, Lạng Sơn
Các sản phẩm từ cây hồi
Các sản phẩm từ cây hồi sẽ là cái tên cuối cùng khép lại danh sách ngày hôm nay của chúng ta. Nghe hơi lạ lẫm thế nhưng món quà này lại cực kì ý nghĩa luôn đó!
Hoa hồi có mỗi bông từ 5 đến 8 cánh hình thoi rất bắt mắt. Đặc biệt, tùy theo sở thích bạn còn có thể mua hồi tươi hoặc hồi khô về đều được.
Không những làm gia vị để cho các món ăn trở nên thơm ngon hơn, hoa hồi còn có thể chiết xuất thành tinh dầu, mỹ phẩm với hương thơm quyến luyến vô cùng!
Giá cả dao động: 220.000 – 250.000 đồng/kg
Địa chỉ mua các sản phẩm từ cây Hồi ở Lạng Sơn:
- Thâm Mò gần nhà thờ mới Đồng Đăng, Cao Lộc
Xem thêm:
- Top 8 đặc sản Ninh Bình làm quà nổi tiếng nên nhớ mua mang về
- Top 27 món ngon đặc sản Phú Yên nổi tiếng thơm ngon phải thử một lần
- Top 20 món ngon đặc sản Sóc Trăng nổi tiếng thơm ngon ăn là ghiền
Vừa rồi là top 15 đặc sản Lạng Sơn làm quà tặng nổi tiếng vang danh khắp nơi khiến ai cũng phải thích thú mỗi khi nhận được. Đừng quên tiếp tục theo dõi những đặc sản đặc biệt của nước ta qua các bài viết hấp dẫn khác của MISSKICK nha!
