Vũng Tàu là một thành phố thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, ở vùng Đông Nam Bộ, Việt Nam. Nơi đây không chỉ hấp dẫn du khách bởi những bãi biển xinh đẹp mà còn có nhiều món đặc sản ngon. Trong chuyên mục Món ăn lần này hãy cùng MISSKICK tìm hiểu về Top 10 đặc sản Vũng Tàu làm quà tặng nổi tiếng thơm ngon, hấp dẫn nhé!
Nội dung bài viết
Bánh bông lan trứng muối
Đứng đầu danh sách các món đặc sản ngon, nổi tiếng tại Vũng Tàu không thể bỏ qua món bánh bông lan trứng muối siêu ngon rồi.
Đi dọc các con phố tại Hoàng Hoa Thám và Đồ Chiểu du khách sẽ dễ dàng tìm thấy các hàng quán bán món bánh hấp dẫn này. Bánh bông lan trứng muối ở đây thường chia làm 2 loại, 1 là bánh nguyên ổ, còn lại là những chiếc bánh nhỏ xinh như cupcake được bán trong hộp.
Cốt bánh mịn, xốp, bông như mây cũng vị ngọt dịu kết hợp với trứng muối bùi bùi, mặn mặn và chà bông đậm đà. Thêm vào đó là nước sốt phô mai hoặc dầu trứng béo ngậy tùy theo lựa chọn của khách hàng.
Cắn 1 miếng bánh thôi là cảm nhận ngay được những hương vị tuyệt vời mà người thợ đã khéo léo gửi gắm qua từng chiếc bánh.
Nếu có dịp đến Vũng Tàu thì đừng quên mua vài hộp về làm quà bạn nhé!
Giá cả dao động: 25.000 – 40.000 đồng/hộp
Địa chỉ ăn món bánh bông lan trứng muối ở Vũng Tàu:
- Bánh bông lan trứng muối Gốc Cột Điện – 17B Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bông lan trứng muối A Tỷ – 6 Đồ Chiểu, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Bánh tiêu
Dù bạn là người dân địa phương hay khách du lịch thì mỗi khi đi qua những chiếc xe bán bánh tiêu cũng khó mà cầm lòng được.
Những cục bột mềm mịn sau khi được nhồi, ủ hàng giờ đồng hồ sẽ được mang ra nặn thành những chiếc bánh tiêu xinh xắn, cho thêm nhân vào trong, gói kín lại và lăn qua 1 ít mè, sau đó là cho vào chảo dầu đang sôi chiên đến khi chín vàng, nổi phồng lên vô cùng bắt mắt.
Bánh tiêu ngọt vừa phải với vỏ bánh ngoài vàng giòn, bên trong rỗng ruột cùng nhân đậu xanh ngọt dịu, béo bùi thơm lừng hấp dẫn.
Giá cả dao động: 3.000 – 5.000 đồng/cái
Địa chỉ ăn món bánh tiêu ở Vũng Tàu:
- Bánh tiêu đậu xanh – 43 Đồ Chiểu, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bánh tiêu sân bay – 41A9 Đường 30/4, Phường 9, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Mứt hạt bàng
Đứng ở vị trí thứ 3 sẽ là món đặc sản lạ mà quen đó chính là mứt hạt bàng.
Quả bàng sau khi được thu hoạch sẽ được phơi khô qua nhiều nắng. Sau đó, người thợ sẽ nhẹ nhàng tách lớp quả bàng bên ngoài ra để lấy được những hạt bàng bé xíu, màu nâu bên trong.
Tiếp đến, người ta sẽ đem rang với muối hoặc nước đường và gừng đến khi dậy mùi thơm và có màu nâu sẫm bắt mắt.
Hạt bàng thơm lừng, bên trong thì béo bùi vô cùng! Tùy vào cách chế biến mà bạn sẽ được thưởng thức những hạt bàng mặn mặn hoặc những hạt bàng thơm lừng hương gừng hòa quyện với vị ngọt, giòn hấp dẫn.
Giá cả dao động: 450.000 – 500.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món mứt hạt bàng ở Vũng Tàu:
- Chợ Côn Đảo – Đường Phạm Văn Đồng, Côn Đảo, Bà Rịa – Vũng Tàu
Mực một nắng
Đến với thành phố biển Vũng Tàu xinh đẹp mà không thưởng thức món mực một nắng thì quả là thiếu sót đúng không nào?
Từ những con mực ống tươi rói được bắt lên từ biển, ngư dân sẽ xẻ đôi và đem mực đi rửa qua nước sạch nhiều lần để loại bớt vị mặn của nước biển.
Tiếp theo, người ta sẽ lựa chọn một vị trí thật thoáng và hứng được nắng to nhất để mang mực đi phơi như vậy mực mới ngon được.
Mực một nắng có thể chế biến được nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn như là: Mực nướng muối ớt, mực nướng mọi ăn cùng muối tiêu xanh, mực xào rau củ,… món nào cũng thơm ngon và trên cả tuyệt vời đấy!
Giá cả dao động: 200.000 – 250.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món mực một nắng ở Vũng Tàu:
- Mực khô – mực một nắng cô Hà – Phước Hòa, Tân Thành, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bán mực một nắng và cá khô – Nghĩa Thành, Châu Đức, Bà Rịa – Vũng Tàu
Cá thu một nắng
Được thiên nhiên ưu đãi ban tặng nhiều sản vật biển quý giá nên những món ăn đặc sản từ thành phố biển Vũng Tàu xinh đẹp luôn làm du khách thích thú. Một trong số đó phải kể đến chính là món cá thu một nắng.
Cá thu sau khi đánh bắt về sẽ được cắt thành từng khúc rồi mang rửa thật sạch với nước biển. Tiếp theo, người ta sẽ chọn những phần ngon nhất đem phơi 1 lần dưới nắng thật gắt đến khi bề mặt nó co săn lại.
Cá thu được mệnh danh là 1 trong những loại cá thơm ngon, dễ ăn và cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào. Chính vì vậy mà cá thu chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn như: Cá thu chiên, cá thu sốt cà, cá thu nướng,…
Chỉ cần ăn 1 miếng thôi là bạn sẽ thấy được vị ngon, ngọt và độ săn chắc vốn có qua từng miếng thịt cá.
Giá cả dao động: 280.000 – 330.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món cá thu một nắng ở Vũng Tàu:
- Bán mực một nắng và cá khô – Nghĩa Thành, Châu Đức, Bà Rịa – Vũng Tàu
Cá dứa một nắng
Bên cạnh cá thu và mực một nắng thì cá dứa một nắng cũng là đặc sản được nhiều du khách yêu thích.
Cũng tương tự như cá thu, cá dứa tươi sống sẽ được sơ chế thật sạch rồi để ráo sau đó phơi ở nơi có nắng gắt. Cá dứa có thịt ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng rất phù hợp với người già và cũng thích hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ.
Cá dứa một nắng chỉ cần chiên lên thôi ăn cũng đã ngon lắm rồi. Bên cạnh đó, xé thịt cá ra làm gỏi cũng hết sẩy lắm đó!
Giá cả dao động: 280.000 – 300.000 đồng/kg
Địa chỉ ăn món cá dứa một nắng ở Vũng Tàu:
- Cơm niêu Vũng Tàu – 42 Hoàng Hoa Thám, Phường 2, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Yến sào
Được xem là 1 trong những cao lương mĩ vị tại các quốc gia ở Đông Á nên yến sào chính là 1 trong những đặc sản được nhiều người tìm mua nhất.
Yến có vị ngọt nhẹ, dai dai, mềm mềm chứa vô vàn dinh dưỡng và những tác dụng tốt cho cơ thể. Những món ăn bổ dưỡng được chế biến từ yến phải kể đến như: Yến chưng đường phèn, hạt sen, cháo yến, chè yến táo đỏ,…
Giá cả dao động: 170.000 – 280.000 đồng/hộp
Địa chỉ ăn món yến sào ở Vũng Tàu:
- Yến sào Hoàng Hạc Vũng Tàu – 176 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Sen Ngọc Yến – Yến sào Sen Ngọc – 14 Kha Vạn Cân, Phường 7, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Mắm hàu
Nếu bạn là 1 người yếu thích các loại mắm thơm ngon của Việt Nam thì không thể bỏ qua món mắm hàu này đâu nhé!
Để làm được món mắm hàu phải trải qua nhiều công đoạn phức tạp và khéo léo. Khi nước thủy triều rút, người ta sẽ bắt những con hàu rồi thật nhẹ nhàng, tỉ mỉ nhưng phải nhanh tay gỡ từng miếng thịt hàu ra.
Sau đó, hàu sẽ được sơ chế thật sạch và để ráo nước rồi cho vào chai, đem tẩm gia vị với rượu, tỏi, muối, tỏi, ớt bột, bột ngọt với tỉ lệ vừa phải và đậy kín chai lại.
Sau khoảng 20 ngày, mắm hàu sẽ chín và đổi màu. Lúc này phần thịt hàu sẽ nổi lên trên còn nước sẽ lắng xuống dưới là có thể sử dụng được rồi.
Mắm hàu có mùi thơm khó cưỡng cùng hương vị ngon tuyệt chỉ cần cho thêm vài lát ớt rồi ăn cùng cơm nóng cũng đã ngon lắm rồi!
Giá cả dao động: 150.000 – 190.000 đồng/chai
Địa chỉ ăn món mắm hàu ở Vũng Tàu:
- Chợ Côn Đảo – Đường Phạm Văn Đồng, Côn Đảo, Bà Rịa – Vũng Tàu
Nước mắm Trí Hải
Nước mắm Trí Hải là 1 trong những thương hiệu nước mắm được lòng người tiêu dùng trong hơn 20 năm qua.
Với quy trình chuyên nghiệp giữ trọn vẹn hương vị cá trong mỗi sản phẩm cho ra đời những giọt nước mắm nguyên chất, thơm ngon, chất lượng.
Một số dòng sản phẩm tiêu biểu của Mắm Trí Hải phải kể đến như: Nước mắm, mắm tôm, mắm nêm, nước mắm chua ngọt,…
Đây chắc hẳn chính là món quà tuyệt vời mà bất cứ gia đình nào cũng cần đấy!
Giá cả dao động: 160.000 – 300.000 đồng/lít
Địa chỉ ăn món nước mắm Trí Hải ở Vũng Tàu:
- Nhà máy sản xuất mắm Trí Hải – 103 Phạm Hữu Chí, TT. Long Điền, Tân Thành, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Siêu thị mắm Trí Hải – 1700 Đường 30/4, QL51, Phước Cơ, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Rượu Đế Hòa Long
Khép lại danh sách Top 10 món ăn đặc sản Vũng Tàu mua về làm quà đó chính là Rượu Đế Hòa Long.
Để làm ra được hương vị rượu thơm ngon phải trải qua quá trình tỉ mỉ, cẩn thận. Đầu tiên là về nguyên liệu, muốn làm được rượu ngon, người ta phải lựa chọn những hạt gạo nguyên cám và mang đi nấu.
Rượu sau khi được ủ 3 ngày sẽ mang đi chưng cất trong nồi nung đến khi có thể sử dụng được.
Loại rượu này có hương thơm nồng đặc trưng và vị mát ngọt mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kỳ loại rượu nào.
Giá cả dao động: 75.000 – 150.000 đồng/chai
Địa chỉ ăn món rượu Đế Hòa Long ở Vũng Tàu:
- HTX Hòa Thành – Đặc sản rượu Hòa Long – Hoà Long, Bà Rịa, Bà Rịa – Vũng Tàu
Xem thêm:
- Top 11 đặc sản Phú Thọ làm quà mua về nổi tiếng khó chối từ
- Top 11 đặc sản Cà Mau làm quà tặng nổi tiếng thơm ngon, hấp dẫn
- Top 17 đặc sản Quảng Ngãi làm quà tặng nổi tiếng ngon ăn hết sẩy
Vừa rồi MISSKICK đã điểm qua Top 10 đặc sản Vũng Tàu làm quà tặng nổi tiếng thơm ngon, hấp dẫn, mỗi món mang một hương vị thơm ngon đặc trưng. Nếu có dịp ghé qua nơi này đừng quên thử hết nếu có cơ hội nhé!
