Cách làm chocolate siêu dễ để tặng chàng ngày lễ tình nhân

Còn gì ý nghĩa hơn khi tự tay làm ra những viên chocolate đáng yêu dành tặng cho người mình yêu thương trong ngày lễ tình nhân chứ. Sau đây là cách làm chocolate tình yêu thật ngon mà Misskick đã sưu tầm được và “share” với các nàng đây.

Một vài “mánh” nhỏ cho nàng

• Chocolate cực kì kị nước. Chỉ một xíu nước chẳng may dính vào chocolate thôi là cả mẻ chocolate sẽ bị nhạt, bề mặt chocolate sẽ bị sần sùi.
• Trong quá trình nấu chocolate chỉ nên để lửa nhỏ. Bởi chocolate có thể bị cháy khi đun trên bếp.

• Nếu khuôn chocolate của bạn không chuyên dụng thì bạn cần thoa một lớp mỏng dầu thực vật lên bề mặt khuôn trước khi đổ chocolate vào. Như vậy thì khi lấy ra, chocolate sẽ nguyên vẹn, không bị dính vào khuôn.

Các nàng phải thật cẩn thận khi làm chocolate nhé. Một món quà ý nghĩa phải kèm theo sự tận tình, chỉn chu đấy. Có thế chàng mới thật sự rung động khi nhận những món quà đáng yêu này trong dịp lễ tình nhân!

Nguyên liệu làm chocolate

• 300gram chocolate đen nguyên chất, nên chọn loại có vị càng đắng càng tốt. Nhiều ý kiến tư vấn nên mua Chocolate đen hiệu Grand – Place vừa rẻ, vừa dễ chế biến cho người mới bắt đầu.
• 200ml kem tươi ( loại Whipping cream).
• 20gram bơ nhạt (tùy theo khẩu vị của mỗi bạn mà có thể thay đổi lượng bơ khác nhau).

• Khuôn chocolate. Bạn có thể tìm mua các khay đá hình trái tim hay nhiều hình dạng khác nhau để làm hộp chocolate thêm sinh động, đẹp mắt.
• Túi nilon, bút vẽ trang trí và hạt rắc trang trí (dành cho những bạn muốn viết chữ và trang trí chocolate thêm bắt mắt).
• Dụng cụ hỗ trợ: Chén hoặc tô tùy theo lượng chocolate sẽ làm, nồi, muỗng, thìa, giấy bạc.

Các nàng có thể dễ dàng tìm mua các nguyên liệu làm bánh trên đường Hàm Nghi, Q.1 nhé!

Bắt tay vào làm thôi

• Bước 1: Thái vụn chocolate hoặc bào nhỏ ra và cho vào chén. Bạn thái càng nhỏ thì chocolate tan càng nhanh khi đun trên bếp nhé!
• Bước 2: Cho kem tươi vào nồi nấu chảy ra. Lưu ý là cho lửa thật nhỏ. Sau khi kem sôi lên thì cho chén chocolate nguyên chất đã được thái vụn vào nồi, quấy thật đều khi nồi vẫn còn đang nóng.

Bạn cần phải quấy liền tay và thật đều, nếu không chocolate sẽ bị quánh lại. Đây là phần quan trọng nhất khi làm chocolate.

• Bước 3: Khi chocolate đã tan đều thì cho bơ lạt vào. Bạn có thể điều chỉnh lượng bơ tùy theo khẩu vị của “chàng”. Ngoài ra bạn có thể tự sáng tạo thêm cho mình như một chút vị đắng dịu của rượu hoặc vị ngọt nhẹ của sữa.

• Sau cùng bạn khuấy đều tay để tất cả nguyên liệu tan ra và chocolate thật mịn rồi bắt nồi xuống.

Như vậy là mẻ chocolate đặc biệt cho ngày lễ tình nhân đã hoàn tất. Tiếp theo để chocolate thêm phần bắt mắt thì chúng ta đi tới phần tạo hình cho chocolate nhé.

Tạo hình cho chocolate

Hỗn hợp chocolate còn nóng, bạn múc từng muỗng chocolate cho vào từng khuôn trái tim mà bạn đã cất công tìm mua. Đối với những khuôn không chuyên dụng, bạn nên lót một lớp giấy bạc để chống dính, đồng thời cũng để gói chocolate sau khi đông lại.

Ngoài ra bạn cũng có thể rắc những viên kẹo nhỏ lên mặt chocolate để thêm phần ấn tượng cho món quà của dịp lễ tình nhân đặc biệt này. Bên cạnh đó, nếu muốn viết vài lời nhắn nhủ trên mặt bánh, bạn có thể đổ một phần chocolate vào túi nilon nhỏ (tốt nhất là chocolate trắng), sau đó cắt một phần nhỏ trên đầu túi để viết chữ.

• Lưu ý với đầu càng nhỏ thì bạn càng dễ viết, dễ trang trí nhé. Bước này rất cần đến khả năng sáng tạo và khéo léo của bạn đấy. Hãy vận dụng tối đa độ khéo tay của mình để làm nên một mẻ chocolate độc nhất, tặng chàng ngày lễ tình nhân nào.

Sau khi đã hoàn tất phần tạo hình, bạn để chocolate nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh. Bạn nên để chocolate vào ngăn lạnh hoặc ngăn rau củ thì chocolate sẽ nhanh nguội hơn đấy!

Xem thêm:

• Top 25 quán ăn vặt Hà Nội ngon giá rẻ chất lượng nhất cho giới trẻ
• Mẹo gia truyền bảo quản bánh chưng thơm ngon suốt Tết
• 1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo? Ăn nhiều có mập không?

Vậy là với cách làm chocolate đặc biệt ngày lễ tình nhân đã hoàn tất. Chúc các nàng có một hộp quà thật xinh xắn, dễ thương tặng chàng nhé.