Trà hoa quả khô, thức uống “hot trend” siêu tốt cho sức khoẻ

Trà hoa quả khô, thức uống “hot trend” siêu tốt cho sức khoẻ

Nếu trà hoa cổ điển đủ màu sắc đã từng một thời "làm mưa làm gió", thì năm nay, trà trái cây tươi mới chính là "mốt". Bởi lẽ, chúng không chỉ thơm ngon, độc đáo mà còn tốt cho sức khoẻ. Hương trái cây thơm thơm, ngòn ngọt, quyện cùng vị trà nồng ấm, thêm thắt chút sắc hoa cho đong đầy mùi vị.

Kỳ công khi chế biến nguyên liệu

Trà hoa quả có khô được lấy cảm hứng từ một thức uống có nguồn gốc từ quần đảo Bali, Indonesia: cocktail trái cây. Loại cocktail này có một điểm đặc trưng là trái cây phải được xắt hạt lựu nhỏ thật nhỏ, ngâm trong nước đường, mật ong và một số vị thảo dược rồi mới đem sấy khô.

Trái cây lúc này sẽ có vị ngòn ngọt rất dịu, cộng với mùi hương cây cỏ cứ toả ra thơm ngát. Tuy nhiên, khác với cocktail được dùng cùng nước lọc và đá nhuyễn mát lạnh, trà hoa quả khô lại được hãm bằng nước sôi trong vài phút, sau đó mới cho một vài loại hoa theo đúng tỉ lệ để đạt được hương vị tuyệt vời nhất.

A post shared by Vamos (@vamos_nasu) on

Hơn nữa, không phải loại trái cây nào cũng được lựa chọn để pha trà đâu nha con gái. Chúng đều là những chủng loại “đi đầu” về hàm lượng dinh dưỡng và các vitamin vốn rất tốt cho sức khỏe như táo đỏ, sơn trà, thơm, kiwi, cam Nam Phi, chanh, chuối…

Giữa mùa hè oi ả, một cốc trà trái cây khô sẽ giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể, ngăn ngừa nổi mụn, cung cấp chất đề kháng, và còn tăng cường sức khoẻ cho chúng mình nữa đó!

Phối hợp đúng loại trà

Công đoạn ngâm và sấy khô hoa quả đã khó, đến khi phối hợp các nguyên liệu lại với nhau cũng đòi hỏi tay nghề và nguồn tri thức phong phú nữa. Bởi vì một ly trà hoa quả đạt chuẩn, không chỉ thơm ngon, sắc nước óng ánh, mà còn phải có tác dụng tích cực đối với sức khoẻ.

Chẳng hạn, khi cho ít hoa bụt giấm, cùng vài thìa táo đỏ, một lát cam, thơm, cùng mấy gam hồng trà sẽ đem lại mùi vị đầy say mê, “ăn đứt” khi ta uống kèm với trà olong hoặc trà xanh. Chỉ một tách trà bé xíu như thế, vậy mà có cả tác dụng điều hoà huyết áp, tiêu hoá và giúp nàng ngủ ngon hơn.

Ngược lại, trà xanh lại rất “hợp rơ” với các nguyên liệu như vỏ bưởi, múi bưởi, bí đao sấy cùng mấy đoá hoa cúc vạn thọ Nhật Bản… Chúng có tác dụng hạ hoả, giảm thiểu sự tích tụ mỡ thừa, rất thích hợp đối với bạn nào đang trong chế độ “kiêng khem”.

Nếu thích, nàng cũng có thể tự “bonus” thêm một ít đậu hạt cho tách trà thêm phần béo bùi cực chất. Nhân quả óc chó, hạnh nhân, đậu đen, đậu đỏ, gạo lức rang chín… đều rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nàng nhớ chỉ cho một lượng vừa phải thôi, thành phần chủ đạo vẫn phải là trái cây đó nha!

qua ky tu tot cho suc khoe con gai
Quả kỷ tử - "kim cương đỏ" cho sức khỏe và sắc đẹp con gái
misskick.vn

Quả kỷ tử là gì? image Quả kỷ tử hiện diện dưới dạng “trái nạc” nhỏ màu da cam, thuôn dài, vị ngọt, hơi chua. Người ta đã đồng ý rằng ở châu Á, kỷ tử là vị thuốc đặc biệt liên quan đến Đạo Lão Taois

Cách pha và thưởng thức

Trà hoa quả khô có thể được uống cả khi nóng và lạnh. Tuy nhiên, dù là dùng như thế nào thì ta đều phải hãm trà cùng trái cây trong nước sôi trước. Cứ mỗi 10 gram trà + 15 gram trái cây và 5 gram phụ liệu như hoa, hạt… sẽ cho ra được 220ml trà trái cây.

A post shared by Vamos (@vamos_nasu) on

Cách làm thì cũng khá đơn giản, đầu tiên, ta tráng ấm bằng nước sôi trong 30 giây, sau đó gạn bỏ phần nước đó đi. Kế đến, ta cho trái cây và trà vào, dùng nước nóng ở nhiệt độ 93-95 độ C, hãm khoảng 5 phút và thả tiếp các nguyên liệu còn lại (nếu có). Cỡ vài phút sau là bạn đã có thể thưởng thức một tách trà ấm áp thơm nồng.

Nếu dùng lạnh, ta sẽ lọc bỏ phần bã trà đi, thêm khoảng 100ml nước lọc và ít đá, lắc đều rồi đổ ra ly. Nàng nào ưa ngọt cũng có thể thêm tí đường phèn hoặc mật ong để thức uống thơm ngon hơn. À, nếu thích, bạn cũng có thể “nhai luôn” mấy hạt trái cây nở bung trong đó. Hương vị của chúng cũng làm ta mê mẩn không kém nước trà đâu.

Loại trà này thích hợp pha bằng ấm thuỷ tinh hoặc sứ trắng. Có như vậy mới lột tả được vẻ đẹp và sự chuyển màu thơ mộng của thứ nước cổ điển, quý phái bậc nhất này. Trà trái cây vừa thơm ngon, sắc nước trong veo óng ánh, vừa tốt cho sức khoẻ, bảo sao không trở thành “hot trend”, đúng không con gái?

Nơi mua và cách bảo quản

A post shared by Vamos (@vamos_nasu) on

Với độ “hot hòn họt” như vậy, trà trái cây khô đang được bày bán rất rộng rãi ở nước ta. Chỉ việc ngồi nhà, ta cũng có thể mua sắm được tại các địa chỉ online như Forget me Not Tea Shop, Trà Việt Nam, Trà Hoa Limb…

A post shared by FJORD (@fjordproject) on

Khác với trà lá hay trà hoa thông thường, trà trái cây cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bởi lẽ, “ẻm” mang trong mình vị ngọt của đường, mật ong… nên rất dễ thu hút các bạn kiến, gián ghé thăm.

A post shared by 70s__world (@70s__world) on

Ta cũng nên gói kĩ trong 2-3 lớp giấy bạc hoặc cho vào hủ thuỷ tinh có nắp đậy kín để chúng không bị bay hơi và lây lan vị đồ ăn trong tủ lạnh. Trà trái cây cũng có thể được xem là món quà biếu tặng ý nghĩa đến người thân, bè bạn đó các nàng.

A post shared by zainab sadat azary (@scrp22) on

Qua thông tin về loại trà sức khoẻ “thần thánh” này, chúc phái đẹp có được những phút giây thư giãn thật tuyệt vời bên các tách trà thơm ngon và độc đáo miễn chê này

Cập nhật: August 11, 2017.

Trà hoa quả khô, thức uống “hot trend” siêu tốt cho sức khoẻ

Nếu bạn thích bài viết này, hãy bấm "Thích"

Chúng tôi sẽ đem đến những bài viết mới nhất của MISSKICK

Bài viết liên quan

Bài viết hôm nay

Bài viết mới nhất

Bài viết hôm nay

Từ khóa liên quan

Bài viết "HOT"

Xếp hạng những bài top trong tuần

Bài viết đặc sắc

Liệt kê những bài viết từ MISSKICK

Chủ đề theo từ khoá

Những từ khoá hot nhất trên MISSKICK

Đến trang danh sách từ khóa >

Hãy theo dõi MISSKICK trên Facebook